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孙老的徒弟姓高,叫高长河,孙老这边打电话给他,他直接答应了。
高长河最近有再开家新店的想法,一个店一家子讨生活太紧吧,但他刚给大儿子全款买了婚房,还欠着债,想开也没办法开,再说了,开了新店,两个儿子都不愿意去,都想要老店,他总不能一次开两个新店。
就在为难的时候,孙老打来了电话,也算解决了他的燃眉问题。
老店交给老婆,他出去打工,这样等于多一份收入,两个儿子也不用去争老店,先跟着一起干,等他们成家之后,在想办法每人开一家新店。
最头疼的厨师问题,就这么轻易的解决了,古争心情立刻放松了不少。
孙老的徒弟,那厨艺肯定差不了,古争需要的就是鸡血汤的厨艺,他店里除了鸡血汤没有别的东西,鸡血汤能做好就行。
再说孙老徒弟跟着孙老足足二十年,以前都是用那锅老汤,对老汤熟悉,这样的人最合适不过。
厨房不能只有一个人,但大厨有了,其他的帮厨,学徒就容易了很多,这些古争自己的人脉就可以找到,他可是美食评论家,接触的厨师非常的多。
打了几个电话,问了一些人,古争很很快又搞定了三个帮厨,厨房的事算是解决了。
一个大厨,三个帮厨,四个厨师足够,店长领班服务员都是常丰在找,他落个清闲。
第二天常乐就和鸭血粉丝汤的股东签下了转让协议,钱是古争和常丰出的,但两人并不知道,他们签下协议之后,常乐就找人把这家商铺给买高价了下来。
买下整套商铺,常乐也是要个保障。
省的以后合同到期人家不续租,常乐有这个钱,买下一个商铺又不亏钱,算是笔投资,无论怎么算都很划算。
第三天高长河便赶到了申城,他对古争很好奇,知道古争取得的成绩,也知道古争做的鸡血汤非常的好喝,比他师傅做的还要好。
对此他心里并没有什么不服气,只是纯粹的好奇。
鸭血粉丝店的人昨天就撤了,今天空闲了下来,常丰那边居然带来了整个团队,从店长到服务员全都有,连培训都不用,直接可以上岗。
这些人本来就在一家饭店工作,常丰认识那家饭店老板,特意想请他帮忙,那朋友知道他比较急,二话没说,直接将自己饭店的所有服务员全都送了过去。
这饭店只是他的一个小产业,能有这样的机会和常丰公子拉深感情,这买卖很划算。
从店长到服务员,全部到齐,常丰又给他们加了工资,包吃包住,这些人也没什么不满意,高高兴兴的来到新店上班。
新店的规模比他们原来的店还要大,只是包间很少,只有两个,原来的鸭血粉丝汤就不需要包间,那两个包间还是给重要客人所准备。
高长河到申城后,是古争和常丰一起去火车站接的他,这是以后的大厨,值得重视。
高长河只有四十多岁,但看起来至少五十多了,头发白了一半,穿的很朴素,个子有一米七,这种打扮和农民工很是类似,不知道的人还真会以为他是农民工。
古争从没有看不起过农民工,只是农民工因为工作环境关系,穿的衣服大都不是很好,高长河现在就是这个样子。
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