笔趣屋

手机浏览器扫描二维码访问

第189章 改进厨艺第九更(第2页)

不过即使如此,古争烤出的肉口感也远远强过于其他烤肉,特别是他用的食盐还是普通级别的,一定程度上帮助他压制了肉中的腥味。

压制,而不是驱除。

重新架起一只獐子腿,古争则陷入沉思。

古争喜欢追求完美,做美食也不例外,尽量去做的最好,他以前做的那些食物,包括煎蛋,鸡血汤,鸡丝汤面等等,都能完全驱除腥味,但这次却没能做到。

烤肉他尝了,味道很不错,可惜还是带点小遗憾。

怎么能将烤肉烤的更好,烤肉的过程中驱除所有的腥味,而不是压制,古争一直在思考这个问题,他很清楚压制只是让你尽量感受不到,但吃到嘴里肯定还是有,吃多了,这股腥味也就越来越浓了,最后压制不住。

想了一会,厨艺上古争也没想出好的改进方法,让他有些沮丧。

但很快,他自己就笑了起来。

厨艺上的改进哪有那么容易,若是想到什么就能做到什么,那现在世界上都是最完美的厨艺了,正是因为做不到,大家都想着去改进,才创造出了那么多上等的厨艺,每一个厨艺可以说都是先有想法,后来才慢慢实现。

古争是很有天赋,可以称之为天才,但天才也不是一想就能成功,一想就可以成功的,那不是天才,是神,无所不能的神。

就是餮仙也做不到,想到什么都能成功。

放下心里的压力,古争再次思索,短期之内想在厨艺上有大进步,甚至创造出一个厨艺来并不容易,需要经过很多次的尝试才可以,当初做蛋炒饭,古争也尝试了好几次,最后如同猛然开窍般做出了自己的蛋炒饭,创造了新的厨艺出来。

那样的事完全是可遇不可求,不可每一次都是那样。

既然厨艺不好进步,那才配料上做做文章呢,古争没有放配料是因为暂时没有合适的,其实烤肉很适合配料,只是好的配料并不容易。

古争不会去放孜然,孜然可以增味,但对肉味却有着破坏,古争想要的是可以和肉味完全相融,互相融合的配料,就好像蛋炒饭中的鸡蛋和米那样的融合。

这样的配料,就不容易了。

古争看向不远处,那里有他路上采摘的十几种次等食材,古争走过去,最终拿出了两个。

一种是叫甜心果的果子,这种果子里面汁水很多,汁水很甜,甜入心扉,所以叫甜心果,烤肉不需要太重的甜味,但这种甜味可以和肉中的腥味相融合,最终达到驱除腥味的目的。

另外一个则叫软藤椒,有点像小辣椒,但比一般的小辣椒大点,又比正常的辣椒小点。

软藤椒有辣味,但并不重,它最大的特点是一种香味,用它炒菜的话,可以炒出一股很浓的浓香,比肉香更浓的香味。

这两种食材,烤肉上都能用的到。

古争身子微微一动,他愣了下,突然从身上掏出一个精致的小盒子,盒子里有一块玉茯苓,古争的玉茯苓很多,但都在洪荒空间放着,身上带着的并不多,这是之前因为鸡血汤特意拿出来,还没有放回去的一小块。uu

种田:从强化领地属性开始  天生九勾玉轮回眼,重铸宇智波荣光  我的二次元员工  四合院:第一狠人,开局怼大爷们  元末:朕才是真命天子  热血:从东万开始制霸一切  包青天:庞太师儿子苟命日常  大神你被盯上了  大明:陛下快出家,不然王爷反了  我!宋青书,开局迎娶黑化新娘  打穿西游的唐僧  纲手欠我十亿,竟想嫁我为妻  穿书成反派:女主们都想扒我马甲  重生之互联网大佬  从林平之开始镖行天下  重生风华时代  中世纪之维京海狼  师尊拿了重生剧本  我梦幻中的三国网游  就欠八百万,你砸了我十亿古董?  

热门小说推荐
替嫁娇妻甜又飒

替嫁娇妻甜又飒

替嫁娇妻甜又飒简介emspemsp关于替嫁娇妻甜又飒生父不爱,继母算计,她忍辱负重,替妹嫁人。传说,君家三少,行事神秘,无人见过真容,性情阴冷怪戾难相处君衍看脸,是要付出代价的!当他摘下面具救命之恩,无以为报,那就以身相许吧!...

舟行诸天

舟行诸天

一个平凡少年,为了追求健康长生,行走在诸天世界的故事如果您喜欢舟行诸天,别忘记分享给朋友...

我老婆真的很漂亮

我老婆真的很漂亮

我老婆真的很漂亮简介emspemsp公司一夜间破产,最信任的兄弟竟然背叛,在我最需要老婆支持的时候,她却更┆多┆书┇籍woo18vipWoo18vip...

桃花朵朵:恶魔男团求放过

桃花朵朵:恶魔男团求放过

桃花朵朵恶魔男团求放过简介emspemsp关于桃花朵朵恶魔男团求放过他是万众瞩目的巨星校草,阴差阳错,她参加了他的MV选秀,他扔她报名表修改MV剧情,让她在大雨中扮尸体直到高烧腹泻她踩他脚拇指弄坏他的麦克风,害他演唱会突然失声他是嚣张跋扈的财阀二代,机缘巧合,她应征了他的家教老师,他打架酗酒出入夜店故意堕落给她看,她却苦念好好学习天天向上,劝他重做四有新人!他宛若她的天生死敌!他仿佛她的绝对克星!可是,他们两个却同时对她说爱,这到底是在打得什么牌...

这就是无敌

这就是无敌

这就是无敌简介emspemsp这就是无敌是王冠非锟的经典玄幻魔法类作品,这就是无敌主要讲述了白策在考虑一个事情,自己这是无敌了吗?可是,自己什么也没做,王冠非锟最新鼎力大作,年度必看玄幻魔法。海棠屋(haitangshuwucom)提供这就是无敌最新章节全文免费阅读!。...

异世武林至尊

异世武林至尊

落魄谷中寒风吹,春秋蝉鸣少年归。荡魂山处石人泪,定仙游走魔向北。逆流河上万仙退,爱情不敌坚持泪。宿命天成命中败。仙尊悔而我不悔。早岁已知世事艰,仍许飞鸿荡云间。一路寒风身如絮,命海沉浮客独行。千磨万击心铸铁,殚精竭虑铸一剑。...

每日热搜小说推荐