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本来程明还想多劝几句的,可赵汀兰揭开铜锅的时候,他的心思就都在那一块块被炖的油润软烂的猪蹄儿上去了。
赵汀兰提前打了两份出来,一份是给钟木工的,另一份则是留给铜锅的主人欧伯华的。
可剩下的猪蹄也不少,王婶子帮赵汀兰买了一整只猪蹄,这一只猪蹄一共两斤三两,王婶子好说歹说,又是说猪蹄上骨头多,又是说一整个一整个买的人少,说得供销社的大姐都烦了,二斤三两的肉只收了两斤一两的肉票。
赵汀兰知道之后十分感激,上午的阴郁都被扫开了一点,喜滋滋地收回没有用完的肉票,为着能够多吃点肉而感到喜悦。
别小瞧二两的肉票,要知道城市普通居民一人一个月的供应量才五两,赵汀兰知道自己是沾了沈颂川的光。
“汀兰你先吃!”
大家伙看着这一锅肉都馋的不行了,可依旧遵循着主人不动筷子他们就不伸筷子的原则,招呼着赵汀兰先吃。
许婶夹了一块炖的油光红亮得猪蹄到了赵汀兰的碗里,赵汀兰刚刚因为程明那句话而沉下去得心又浮动了起来。
“大家都吃,等肉吃完了咱们就下配菜吃,你们放心,这炖了肉得汤底配上蔬菜土豆都是一绝!”
赵汀兰也馋的难受了,招呼完之后她就在这块软烂得猪蹄上轻轻咬了一口,然后露出了满足的笑容来。
这就是肉得滋味,还得是这口!
程明之前吃的是香辣锅,但这酸辣锅一点都不输,他大口大口吃着肉,心里美滋滋的。
王婶子更不必说了,她本来就贪嘴,吃到这样美味的肉食,当然是一句话都说不出来,只顾着吃了。
许婶本来还想着的大家伙只顾着吃饭是不是有点不太好,这安安静静的,只剩下大快朵颐的声音。
可她尝试着起了两次头都没人搭理,也只好无奈地夹了一块裹着瘦肉的肉皮往嘴里送。
就这一下,许婶的味蕾被彻底打开了,她连忙又吃了一口。
“好吃,太好吃了,酸酸辣辣的,我从来没有吃过这么好吃的肉!”
王婶子一连吃了三四块,不好意思再吃了,下了一把绿油油的生菜和新鲜的土豆下去之后,就一边吃黄瓜一边等着了。
程明也收了筷子,他来的最晚,却不知不觉吃的最多,吃了好吃的心情也是倍儿好,他乐呵呵地说:
“不瞒婶子您说,我平时没别的爱好,就喜欢上咱们首都城里大大小小的馆子里找点好吃的,角角落落我都逛遍了,美食也吃了不少,但是我嫂子这锅子绝对是顶顶的好。”
“你瞧这肉,瘦肉烂糊,肥肉呈胶状,入口就跟要化了似的。
本来这样的肥肉最怕的就是腻味,可赵同志实在是聪明,这酸菜的味儿也真得劲,酸味炖进了肉里,肉也不腻了,也更开胃了!”
赵汀兰下了一把红薯粉,红薯粉和酸辣锅才是绝配。
听着程明毫不掩饰的赞美,赵汀兰都有点脸红。
本来答应好的是一模一样的香辣锅,但是赵汀兰想吃点酸的,所以就改成了酸辣锅,还好这些可爱的女同志们并没有意见,反而还挺受欢迎的。
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