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“当油五成熟的时候将牛奶块放入,煎至两面金黄的时候捞出来,这样外酥里嫩的炸鲜奶就做好了!”
颜冰雪看着简说,似乎很简单的样子,于是点决心要做这道点心了,颜冰雪心想:工作上这么多事情都处理过来了,做一道点心应该也不是难事。
颜冰雪心里默念着视频里的制作方法,一边开始调配,加入五百毫升纯牛奶,颜冰雪从冰箱里面拿出两瓶纯牛奶,一看纯牛奶的规格250毫升,两瓶正好500毫升,真好。
接下来,颜冰雪端着纯牛奶来到了厨房,颜冰雪翻了翻厨房里面的储物柜,终于在右上角的柜子里面找到了玉米淀粉。
颜冰雪心想:果然不经常进厨房,连东西都要找半天,才能找到。
60毫升,这个怎么量呢?颜冰雪正愁找不到办法,这时忽然发现一个小量筒。
正是踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫呀。
颜冰雪将小量筒取下来,用小勺子将玉米淀粉一点点倒入小量筒,一下子颜冰雪想起了小时候做实验的时候了。
颜冰雪做事想来认真细心,60毫升玉米淀粉一点不多,一点不少的刚好盖过量筒的刻度尺。
颜冰雪将玉米淀粉倒入牛奶里面,这时出状况了,由于玉米淀粉一下子全部加入了牛奶之中,所以有些玉米淀粉结成了小块。
颜冰雪,赶紧用搅拌器将玉米淀粉尽量搅匀,好在最后成功搅匀了。
之后加入30g白砂糖,这一步也顺利完成了,接着就是下锅将液体状搅拌成面糊状了。
颜冰雪怕出意外,特意开了小火,颜冰雪不断搅拌。
最初在锅内温度没有上来的时候,颜冰雪搅拌了半天,锅中的牛奶没有反应。
于是颜冰雪改用中火,面糊状倒是一下子形成了。
颜冰雪赶紧关掉火,将牛奶糊放到模具盒里。
等模具盒放凉之后,颜冰雪便将盒子放入了冰箱里。
颜冰雪心想:两个小时,还像时间还挺长的,这么长时间可以干什么呢?
有了,可以和两个萌娃还有老公一起看一个电影。
颜冰雪悄悄走到苏尘旁边,轻声问道:“老公,他们写完作业了吗?”
苏尘笑着告诉颜冰雪说道:“马上就写完了,怎么了?”
“喔喔,没事,就想着等下一起陪两个小家伙看个电影,你觉得呢?”
颜冰雪微笑着说道。
“知道了,有老公的指导,团团和乐乐的作业马上就完成了!
别急!”
苏尘笑着望着颜冰雪说道。
“嗯嗯~”
颜冰雪点点头,看着两个小家伙专心致志的样子,颜冰雪颇有些欣慰。
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