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于是,开始包馅儿的时候,安晴有意观察慕辰包的包子,这人似乎已经完全掌握了要怎么包包子,手指翻飞间,一个包子很快成型,馅儿被他丝毫不漏地包了进去,而且收口收得非常完美。
安晴眨了眨眼,心里是一阵喜悦,没想到人才就在自己身边啊!
然后安晴又去注意了另外几人。
他们几个都没有慕辰包的好,当然她也一样,她这个师父已经完全被慕辰比下去了。
叶雨白薇他们五个人中,明显叶雨包得最好,最差的是允成,包子的褶皱都是乱七八糟的,不过好在里面的馅儿是包进去了的。
安晴要求不高,能做到这样已经很好了。
唐铭一个人揪剂子,擀皮,速度非常快,完全能供应得上他们七个人包包子的速度,当然,这或许也和他们几个包包子的速度都不快有关。
有了几个人帮忙,第二锅包子也包好了。
安晴起身,去查看第一锅的包子。
包子皮已经膨胀了,锅盖边缘冒出的白气携带着包子的香味飘散出来。
面皮丝毫不能掩盖里面的馅儿的味道,反而里面的馅儿和包子皮散发的麦香混合在一起,那是真的要让人香迷糊的感觉。
安晴咽了咽口水,拿出一个滚烫的包子,两只手来回倒腾,还不断朝着包子吹气,哪怕再怎么烫,她也舍不得放手。
许久没吃过包子了,她感觉自己这会儿看到手里的包子,眼睛仿佛都在放光。
她小心翼翼掰开包子,看了看包子皮,确认已经熟了,这才张嘴咬了一口。
包子皮发酵得非常好,非常非常的松软,麦香浓郁混合着里面包着的馅儿的味道,安晴闭着眼睛咀嚼,感受着舌尖传来的层次分明的味道。
“唔!好好吃!”安晴没忍住又咬了一口。
不知道是不是她的错觉,她总觉得,这雪猪肉和迷香芽制作的馅儿包的包子似乎比她以前吃过的任何一家的包子都好吃。
不是她自夸,她是真心实意这么觉得的。
不知不觉,安晴已经吃完了一个包子。
这包子包得很大,里面的馅儿分量十足,虽然包子皮薄,但蒸熟发胀之后让整个包子又打了不少。
“嗝——”
安晴没忍住打了个饱嗝,一个包子竟然已经让她吃得非常饱了。
胃里暖洋洋的很舒服。
她现在总算明白以前听过的一句“天干三年,饿不着烧火婆”的老话是什么意思了。
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