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第158章 异样（第2页）
徐天昊听了，就知道方大田有所隐瞒。
但是他执拗地握紧拳头，信誓旦旦地说了句。
“无论怎么样，你都是我的师傅，这件事情是不会变的。”
方大田听了，抿了抿唇。
“行了，你进来厨房帮我。”
方大田说完就带人进入厨房。
刚好面团发酵得蓬松起来。
圆圆的面团纯白美好，犹如冬天的雪团子。
方大田用手戳了戳面团，凹陷的地方瞬间恢复原形。
而此时方大田将面团放进冰水里面。
徐天昊看到这一步，顿时愣住了。
“师傅，你这是干嘛？为什么将面团放进冰水？”
方大田看着这个好奇宝宝，忍不住敲了一下他的脑袋。
“我就说你做事情不经脑子，放进冰水里面可以增强面团的柔韧性。”
说完他随即拿出面团开始揉搓捏变。
他用手用力压面团，随之一拉，一条长宽面就这样形成。
方大田制作的宽面的同时，手里的温度将会升高。
他要手心的热度，随意改变面条的形状。
这时候他将宽面放进冒着热气的沸水。
沸水中，宽面不断地在里面游动。
徐天昊看了眼里多了几分崇拜。
“师傅，我有什么能帮你的？”
“看准火候，十分钟将面条捞上来，然后放进冰水里面。”
方大田说着，手快速地点揉搓面条。
不到十分钟，他将面条处理完。
而徐天昊正准备将面条从冰水中取出。
此时方大田拿出了雪碧来代替醋和糖分。
雪碧处理的汤汁会比醋来得更加方便和控制口感。
此时他拿出柠檬切块，并且在里面挤进了柠檬汁。
雪碧和柠檬汁混合后散发着酸甜的味道。
徐天昊看到这情况，忍不住吞咽了一下口水。
在这种炎热的夏季，要是能够吃掉酸辣美味的大宽面，那是多么幸福的事情。
方大田这时候将小米椒以及鸡精和少量的盐放进酱汁里面。
他们随意地搅拌，最后将特制的辣酱也放进里面进行调制。
不到十分钟，酱汁就已经完成。
方大田看着眼前的大宽面，倒入了酱汁不断搅拌。
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