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随后,李恩凡带着苏轼走进旁边的一家饭店。
走进饭店的包厢,服务员拿进来一张菜单,李恩凡仔细地看了一眼,对服务员说道:
“东坡肘子,东坡肉,东坡豆腐,东坡鱼。”
“就这四样吧!”
说完,服务员走出了包厢,苏轼这才向李恩凡好奇的问道:
“怎么都是以我的居所命名的食物?”
“东坡肘子据传是你在徐州担任知州时,非常喜欢食用当地的一道炖猪肘子菜,并称其为“东坡肘子”。”
“还有一种说法,是你的夫人王弗发明的。说是你的夫人有一次在炖肘子的时候,因为疏忽,导致肘子焦黄黏锅,她连忙加了各种的调料,以掩饰焦味。”
“不料这样煮出来的肘子出乎意料的好吃,随后你就向自己的亲朋好友大力推荐,这道菜就这样传了出来。”
说完了东坡肘子,李恩凡又开始讲起了东坡肉。
“至于东坡肉,传说是你曾到过江西一带,为一个农夫的孩子治好了病,这个农夫为了感谢你,就特地留你吃饭。
在做饭的时候,农夫突然就听到你吟了一句诗:禾草珍珠透心香。
农夫以为你在教他做菜,于是将猪肉和系肉的稻草一起放进锅里去煮。
结果煮出来的肉别有一番香味,就此东坡肉就这样传了出去。”
听到这,苏轼的脸上不自觉的露出了一抹笑意。
“东坡豆腐么,是你在黄州时,用当地豆腐进行改良创新,加入面粉和调料,这道菜因此得名“东坡豆腐”。”
“东坡鱼,是你在杭州时,用鲤鱼制作五柳鱼,这道菜因此得名东坡鱼。”
听完这四样菜的来历,苏轼又一脸好奇的问道:
“还有其他的吗?”
“当然有,东坡凉粉、东坡春鸠脍?、东坡羹、东坡饼、东坡鸡、东坡鸭、东坡羊、东坡鸽。”
“以及最后的,东坡酒。”
李恩凡用手机查了一下,随后抬起头,一脸惊讶的给苏轼介绍着以他的名字命名的美食。
他也是这才知道,竟然有这么以东坡命名的美食。
“这么多啊?”
苏轼一脸不好意思的挠了挠头。
“嗯,这些菜之所以这么有名,有一个原因是因为你非常的喜欢吃,但是这还不足以流传全国。”
“流传全国的最大原因,是你四次被贬,到了许多的地方,把这些美食也带了过去。”
听到这句话,苏轼顿时被噎住,不知道该说什么才好了。
而李恩凡则是哭笑不得的看着苏轼。
“没想到竟然是这个原因...”
苏轼也是一脸的哭笑不得。
许久之后,服务员端着四盘菜走了进来。
“再给我们拿一瓶东坡酒吧!”
看着菜都被端了进来,李恩凡给服务员说了一声,随后给苏轼递上一双筷子。
两人就这样,慢慢的边吃边聊。
......
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