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第二天,运气不知道算不算好,本来大家是吃完午饭,然后坐船前往海中洲的,但是下雨了。
而且风很大,这就导致船只没办法出海,所以陈泽等人只能改变行程,在甬城玩。
但是下雨天,这室外的肯定没办法玩了,一群人干脆就去商城逛街,看电影然后让孩子们玩室内的儿童乐园去得了。
中午,去吃了螃蟹,陈泽好说歹说,最后650一斤,把那只18.5斤的皇帝蟹给拿下,一群人光吃这一只螃蟹就足够了。
整个蟹壳做蟹黄蒸蛋,光鸡蛋就打了十几个。
身子的肉给弄出来,做成炒饭,或者拌面。
蟹腿就八根,一半儿清蒸一半儿盐焗。
真正让大厨头疼的,是蟹钳,这个蟹钳太大了,最好的办法是清蒸,能锁住水分。
然后清蒸结束之后,一半儿的人,拿来拌到蟹黄蒸蛋里,另外一半,就直接大家拿勺子吃。
“来,你们来处理!”
“啥玩意儿?”
陈泽等人一脸震惊的看着老板,刚商量好这螃蟹的吃法,老板就直接下令让陈泽他们三个男人来处理这只螃蟹。
“老板,你不会是不敢处理吧?”
“瞎说,我是让你们体验一下,这么大的螃蟹我处理过好几只了,但是你们处理过吗?”
“还真没有!”
三个人对视一眼,然后纷纷撸袖子上。
“来,先洗螃蟹!”
连老板一起,四个大男人,开始给螃蟹洗澡,结果三个小女娃看着激动,也上来拿着刷子帮忙清洗。
“真大呀!”
小兕子仔仔细细的给螃蟹搓澡,陈泽从老板那边拿过来一个废弃的螺壳,递给兕子。
“这是要干什么?”
小兕子一脸的不解,陈泽指着螃蟹的大钳子,小兕子一下子眼睛就亮了。
直接把螺壳放在了螃蟹的大钳子上,就听见一阵“咔嚓”声,整个螺壳被皇帝蟹轻松的夹碎。
“哇!”
“哇!”
“哇!”
别说是三个小女孩了,就算是陈泽,也是一脸的震惊。
“兕子,小心点,可千万不要被夹到!”
“嘻嘻,没事哒,你看!”
小兕子在一群人震惊的注视下,把小手放在了螃蟹的蟹钳里,连旁边路人都被吓一大跳,结果仔细一看,发现并没有事儿,因为小兕子的手太小了,那蟹钳就算是合拢,也夹不到小兕子的手。
就好像一些老虎钳的握把一样,大开大合,就是夹不到人。
“呼,好家伙,给螃蟹洗澡洗的我满身热汗!”
终于,给皇帝蟹洗完澡了,老板很是淡定的抱胸站在一旁,这家伙倒是轻巧。
然后,就看见老板拿来了一根铁钱,手指粗,三十厘米长。
“把螃蟹翻过来,然后往这里一戳!”
老板指着螃蟹的蟹脐,这是一只母螃蟹,腹脐是圆形的。
公蟹是三角形的,母蟹因为要包裹住很多的蟹籽和小螃蟹,而公蟹就没这方面需求,蟹脐里面是蟹的肠子,不能吃。
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