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第34章（第2页）

时间一点一点流逝，郑白看了看时间差不多时，把已经已经调配好的火锅汤底分成五份放入五个小锅里面，小锅底下是小炉，开小火慢温，本来是想要像之前做牛排那时那样采用石头保温的做法，可一是麻烦，二是温度不够，最后选择去定做了几个比市面上的炉子更小的小炉，这也是她提前回来的原因，虽然拜托了舅舅去定做，可是要自己看过检查过才能放心。

待把所有的食材分成一小份一小份摆放在碟子里，停止的信号已经发出。

郑白用清水把手洗干净，看向了观众席，希望能从观众席里面看到自己想要看到的人。

很遗憾的是，并没有看到，郑白有些失落地回过头，上面已经开始评选了。

评选赛采用总分百分制，五个评委手上有20分，得到分数为总分相加，最为瞩目的评委毫无疑问即使那个金发的美女，不仅是因为她的外貌而瞩目，更因为她的“0分”而瞩目。

不知道多少位选手在她手上拿到了零分，让人怀疑是不是她的评分器坏掉了。

这种情况直到黒木场凉的料理奉上才划上了句号。

黒木场凉给人的印象是薙切爱丽丝的跟班，可是刚刚做菜时的狂野和他平时给人的印象完全相反，他所端出来的料理，看上去就是很具备冲击性的料理，光是从外表看来应该就不会是低分料理。

果不其然，从零分魔女的手上拿到了18分的高分，总分高达93分，跟刚才那些不过30分的料理形成了极大的对比，郑白已经有种预感，这里的四个名额之中，已经丢失了一个了。

黒木场凉的料理仿佛打开了一个突破口，接下来一个个高分出现，肉魅不知道是不是在盖饭研究会待久了，这次端上来的料理也是盖饭，得分86。凉子利用炭火熟成的纳豆以及酱油麹做出来的料理也拿到了高分86，丸井的白色浓汤咖喱乌冬面，伊武崎的烟熏咖喱料理都取得了88分。

看来每个人在暑假都没有松懈，而是不停地研究料理，将自己最擅长的本领，自己所掌握的本事全都发挥出来。

反观自己，暑假到底做了什么……

为了钱参加了一个料理比赛……吃遍了广东美食……跑到四川遭遇了一场地震，然后又在四川旅游了一下四处吃喝玩乐……本来想着学一下豆瓣酱的制作方法结果嘛都没有……

这么一想，郑白真的觉得自己这个暑假好像除了玩就是玩的样子，药丸，自己还那么大言不惭地对幸平下挑战书，郑白现在只想回到五天之前把自己的嘴给堵上。

“下一个选手，郑白。”在郑白陷入自我唾弃之时，主持人已经喊到了自己，郑白顿时敛起表情，推着自己的火锅走向评委们。

火锅一直被慢火温着，此时被调到了中火很快就沸腾起来，一股辣味顿时飘香，在掀开盖子以后，这股味道更加地浓郁，辣辣的香味，让人闻着就口舌生津。

“这是，火锅？麻辣火锅？”独特的容器外表，一碟碟的生食材，足以让人猜出这是一道什么料理。

“麻辣火锅同样是采用多种香辛料做成的料理，要说味觉的冲击，可能这才是最具有冲击性的料理。”

“可是仅仅是普通的火锅料理根本无法征服我们的舌头，这道料理有什么特别之处吗？”各位评委都是这样想着，用筷子夹起了一块生鱼片，放入火锅里，烫个30秒，捞出，放进酱料中沾了一下，放入口中。

“……！！！”不一样，和普通的火锅料理完全不一样。

火红的料理，辣味在舌中跳舞。

辣是辣，却没有辣到难以忍受，而且，在这个辣味之中，还有一股不同辣味的清香在缠绕在口中。在这种冲击之余，还有一种清爽感。

“为什么……难道是因为鱼的原因吗？”不信邪地夹起一块豆皮，放入锅中烫熟捞出，除了豆类的味道，那一股在辣味中丝丝渗透出来的清香又出来了，不是鱼的关系。

“这股味道到底是怎么回事？”

“竹酿酒。”郑白终于开口解惑，“我在制作底料时，没有使用米酒，而是加入了竹酿酒。”

竹酿酒口感清爽，带着竹子的清香，但因为制作工艺繁复，市面上几乎是买不到的，更别说拿来制作火锅，郑白这可是把家里的珍藏给拿出来用了。

幸好结果回馈了郑白的这种付出。

“91分。”

越至第二。

作者有话要说：

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