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第11章（第2页）

【像鸡蛋羹！呜呜呜好想吃。】

【但是昨天菜场露天卖的豆腐好像都要比这个结实一点？就是外层看上去硬硬的。没有这么嫩！】

乔柔也是这么想。昨天她卖豆腐的时候，感觉这些豆腐没有这么嫩。难道说是刚出炉的豆腐最为嫩吗？

但在场除了她之外，其余的所有人竟然没有一个觉得异常。他们清楚，豆腐刚出锅的时候就这样。

【卤水豆腐外面更硬一点。石膏豆腐要嫩。以及现在这个状态应该算豆腐脑。石膏豆腐放久了，外层也像风干了。】

乔柔看到这条才恍然。

趁热，乔柔妈给大家刚才的豆浆碗里一人舀了一勺豆腐脑：“咸的还是甜的自己加哦！”

乔柔爸则快速分装起了豆腐。他把豆腐脑放到纱布中，随后将纱布包裹起来。豆腐脑中含有大量的水，水自然顺着纱布进入木盒，再从木盒的缝隙流淌到地面上。地上一时间水汪汪一片。

程怀朝没急着吃豆腐脑，学着乔柔爸的动作帮忙。

乔柔分到一碗豆腐脑。她不想加糖也没加盐，兴冲冲直接来一口。然而刚放到嘴里，她身子一抖，脸色木然：舌头烫麻了。

她吐了吐舌头，默默翻出自己的搪瓷杯，卑微倒了点冷水，在一旁惆怅用冷水泡舌头。

乔柔妈发现这个细节，笑话乔柔：“这么大个人了还被豆腐烫到。心急吃不了热豆腐。”

众人听到话，一阵爆笑。弹幕里也是疯狂哈哈哈，当然依旧是羡慕。

乔柔爸将一层层豆腐叠起来后，用东西压住最上层的豆腐，再叠起别的豆腐。

到所有豆腐分装好，他才拿起自己的那碗豆腐脑吃起来，三两口干掉一整碗。

几个小青年对刚做出来的豆腐赞不绝口：“果然就是刚做好的最好吃。菜场里买的时候都已经不够嫩啦！”

“是咯。而且昨天什么料都没加，味道太淡。现在加点味，灵得不得了。”

“豆浆加糖也好喝。哎。这要是全搬菜场去，杀遍菜场无敌手。谁家的豆腐都卖不过我们乔家豆腐！”

乔柔听得差点把嘴里冷水笑喷出来。这才帮忙做了一趟，几个人话里话外已经变成“我们乔家豆腐”。

程怀朝拿着碗，悄悄看了眼乔柔。见乔柔含着一口水鼓着腮帮，烫到舌头还眉眼弯弯，不知怎么唇角止不住上扬。他心想：乔柔真好看，只是早上头发一把扎着都好看。

【啧啧啧，程怀朝又在看乔柔。】

【镜头切得好啊！】

【早上做豆腐的气氛也太好了。感觉不知不觉就迎来了日出。】

乔柔下意识顺着弹幕的说法望向窗外。窗户外天蒙蒙亮。屋内昏黄温暖的灯光下，他们一群人确实迎来了日出。

不干活的人才能欣赏的是风景。干活的人大多已习以为常。

她在这边东想西想，很快听到她爸开口：“最后一步。”

所有人都看向乔柔爸。

乔柔爸将刚才的木盒拿到刚才泡黄豆的水缸中浸下去。木盒一晃，木盒和纱布上沾染的豆浆都被洗到水中。

再次出来的木盒和纱布一下子看着干净很多。乔柔瞬间明白：冷水大约能够让豆腐更加凝实，又给豆腐增加了一点水润。

当所有豆腐处理完，众人把这些豆腐全部搬运到竹筐里，再将竹筐搬运到平板车上。乔柔妈带着两个年轻人用水缸里的水清洗了一下房间地板，收拾了所有人吃完的碗。

做成了豆腐的青年们意气风发，好像干了惊天大事：“今天的豆腐，有我们很大功劳。绝对卖的比昨天更好！”

乔柔妈经过早上做豆腐，对几个并不偷懒的青年好感增加了一些。她温和夸奖着：“是的呀。今天大家都出了很大力气。乔柔今天也早起了。”

乔柔：“……”带上她之后，她觉得这句夸奖充满了滤镜。

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