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二姐听了眉头皱了皱,“那照你这么说,咱们也没办法做别的了,受欢迎的都有人做了,不受欢迎的又赚不到钱,要不还是继续做这几样吧,京城市场饱和了那咱们就卖到外地去。”
二姐夫听了摇了摇头,“先不说咱们在外地人生不熟的能不能卖的出去,就是运输和保存都是问题。
虽然有了塑封机,咱们的糕点保存时间长了些,但运到外地花费时间太久,再加上糕点怕压,损耗率太大。
所以目前糕点还是不适合开拓外地市场,我们想办法把京城的市场保住就不错了。”
一旁的林玉竹听了二姐夫分析的这么有理有据的,心里也很认可,果然专业的人办专业的事。
二姐听了有些失望,“那咱们做什么啊?难道必须得想出一个新的食品吗?”
不过说到新的食品,林玉竹却有了想法,她突然想到了后世两个最火的东西。
方便面和辣条!
……
“方便面?辣条?”
二姐夫听了表情有些奇怪。
林玉竹见了没忍住问道:“怎么了?”
二姐夫想了想解释道:“方便面我知道,其实我们之前工作的食品厂以前也是做过这个的。”
“啊?”林玉竹听了意外,“你们食品厂做过方便面?我怎么不知道?”
二姐夫听了表情有些尴尬,“那个,当时我们厂里听说国外有一种用热水冲泡就能吃的面卖的特别好,就想也学着做。
结果花大价钱买回了机器,可等做出来后,大家都不喜欢吃,因为造价高,卖的贵,第一批货就没卖出去多少,所以最后领导商议着就停了这条线了。”
一旁的二姐听到这里也忍不住吐槽道:“厂里当时也不知道怎么想的,都花了大价钱买了机器了,就不能用点好调料,听说当时用的是鸭油做的,吃起来有一股怪味,白给我都不喜欢吃,别说花那么多钱买了,白瞎那些白面了。”
“啊?”林玉竹听了心里也了然,原来是这样啊,怪不得她之前没听说过呢。
“那现在国内有卖的吗?”因为她不怎么关注,还真不知道这事。
“有!”
二姐夫解释道:“我们失败后,国内的厂子就都不敢尝试了,直到后来机器被沪市食品厂买了去。
当时他们做出了一款鸡蛋面,味道倒是不错,就是因为用料贵,卖的也贵,所以销量也不是很好,一直以来知道的人也不多。
倒是这两年听说南边新开了个一家私人食品厂,出了一款海鲜方便面,叫什么华丰,卖的挺好的,现在京城也有卖的,还挺受欢迎的。”
“已经有卖的了?”林玉竹有些惊讶,这华丰牌,她听过,那可是大品牌啊,她以前也是吃过华丰方便面的,没想到这么早就卖了啊!
她听后想了想,“既然卖的不错那就证明有市场,目前只有一家厂子做,就说明市场占有率肯定不高,我们如果做的话,连方便面的口味也可以继续开发,什么红烧,香辣,酸菜的,都可以。”
二姐夫听了若有所思。
二姐则有些担心,“既然现在那个什么华丰牌的卖的那么好,咱们如果也做的话,会不会比不过他们啊?”
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