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才走到半路,林许就看见杜婉几人的身影。
“姐姐,姐姐,这是我和哥哥摘的野葱,你答应给我们做好吃的。”
巧巧迈腿朝她跑来,还不停摇晃着手里的野葱。
林许大步上前,接过她手里的野葱,顺势牵着她的手,“走,我们回家吃好吃的啦。”
“姐姐,你做了什么好吃的?”
“不告诉你。”
开门的时候,焖饭的香味从屋内飘了出来。
“好香!”
巧巧激动地跑进屋里,指着铁锅问道:“姐姐,我闻到了肉肉的香味。”
“哈哈哈哈,那快洗洗手,一会儿姐姐炒好野葱炒蛋就可以吃啦。”
“哥哥,走,洗手手啦。”
林许舀水给双胞胎洗手,顺便将野葱清洗干净。
“许许,桌子上的肉你准备做什么呢?”
杜婉刚进屋就看见了桌上摆着的盆,揭开布,里面是腌制的肉。
林许心里一惊,她还没有告诉杜婉,她做了肉干,也不知道她会不会生气。
毕竟在这个时候,家家户户都很难吃不上肉的年代,她这种做法就是一种奢侈。
要是做成功了还好,要是没做成功,这么多肉就浪费了。
“肉,呃,我看天气太热了,要是再不吃就坏了,我就想着弄成肉干,这是我在镇上酒楼里跟大厨学的。”林许慢吞吞说着,抬眼看了看杜婉的表情。
“你这倒是个好办法,不愧是酒楼的大厨,能做出这么多菜品。”
见杜婉神色如常,林许试探道:“娘,你不怪我吗?这么多肉呢。”
杜婉笑了笑,“我怪你做甚?自从咱娘几个出来,你做什么事娘都很放心。况且,这还是你找到的,你怎么分配都行。”
林许笑了,发自内心的笑。
原来真的有人无条件相信她!
原来这就是母爱,这就是同学口中有爱又开明的母亲,她现在也能体验到这种感情。
“谢谢娘!娘最好了。”
林许伸手抱了抱杜婉,竹叶的馨香让她的心安定了下来。
“哇哇哇……”
安安的哭声响彻整个小茅屋,杜婉拍了拍林许的脑袋,“好了,别想那么多了啊。我先去看看弟弟,估计是饿了。”
林许点头,接着准备做野葱炒蛋。
洗净的野葱切成小段放进碗里,林许看着小竹筐里仅剩三个鸡蛋发呆,一旁的杜婉看出了她的犹豫,开口说道:“三个鸡蛋就全做了吧,天热了,再不吃鸡蛋就醒了。”
“好的,娘,听你的。”
林许将铁锅盖子揭开,成色正好。
许是没见过这种做法,杜婉也有些惊讶,“许许,这就是你说的焖饭吗?”
林许点头,“嗯嗯,等到冬天的时候我们做腊肉腊肠,到时候做出来的焖饭更香呢。”
“行,到时候啊我们多做点,冬日气温低,能保存更长时间。”
林许撒了点野葱碎,然后用勺子将锅里的食材和米饭搅拌均匀,全部倒进了瓦罐里,洗了锅后,就开始炒野葱炒蛋。
炒蛋松软的秘诀是油,随着雪白的猪油升温,有一缕缕油烟飘出来后,再将蛋液顺时针倒下去。
蛋液接触高温的油后立马就膨胀起来,鸡蛋炒香后加入野葱,加点盐调味,翻炒两下就可以出锅了。
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