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【你们听这个油汁滴在炭火上的声音,简直比星际名曲都好听!】
摄像头全都飞到了兔肉旁,360度无死角的向着观众展示着这诱人的画面。
很快,有眼尖的观众就发现,兔肉的腹部似乎被线缝了起来,里面似乎暗藏玄机。
【你们看,兔肉里面好像有什么东西】
【真的耶,是缝线的痕迹,缝合的手艺很巧妙,不仔细看都看不出来】
【楚卫刚才找节目组要针线就是为了这个吗?】
就在篝火旁的霍燃也发现了这点,他离篝火最近,最先闻到了肉香中还夹杂着其他的气味。
这股味道清香宜人,似乎还带着点甜香,这股清香和兔肉的醇香紧紧地交织在一起,光是闻着口水都要流出来了。
“卫哥,兔肉里还放了别的东西吗?”霍燃好奇问道。
楚卫卖了个关子,神秘笑笑:“马上你就知道了。”
整只兔子的外皮不一会便被烘烤成了焦糖色,浓郁的肉汁沿着兔身流下,滴在篝火里发出美妙的声响,浓厚的香味也随之扑鼻而来。
【哇受不了了,我已经迫不及待地想知道这个烤兔肉的味道了】
【嘉宾们是怎么忍住没扑上去的,要是我的话早就上手了】
楚卫检查了下兔肉已经能烤熟,终于在众人望眼欲穿的目光中宣布:“准备开饭!”
众人欢呼一声:“太好了!”
楚卫让霍燃拿好兔肉,自己找了一把匕首,切开了用线封起来的腹部,这一切开不要紧,没想到从中掉出了众多的馅料!
随之而来的还有化为雾气的浓郁的香味四散开来,顿时俘虏了每个人的嗅觉。
楚卫解释道:“这是用百香草做成的馅料,百香草是长在戈壁绿洲里的一种香料,把它填在兔肉里可以更好地让香料的清香和肉香融合在一起,同时馅料也可以作为配菜吃。”
说完楚卫便把兔肉分割成大小均匀的块状,之后还洒上了易安切好的红红绿绿的野椒丝,它们和金黄色的烤肉加在一起顿时看起来更有食欲。最后楚卫又撒了一把从节目组要来的白芝麻,给这道菜再次增加了亮点。
终于,一道光是看着就让人垂涎三尺的秘制烤兔肉就完成了。
楚卫招呼道:“大家来尝尝吧,小心烫。”
霍燃先是夹了一块兔腿上的肉放入嘴里,外皮酥香爽脆,内里肉质柔韧,皮香肉脆,一口下去,都能发出清脆的咔嚓声。
沈阅则是选择了腹部的肉,它同样有一层酥脆金黄的外皮,但内里更加醇香肥软,嚼一口肉汁四溢,唇齿留香。
“卫哥,这味道绝了,我都找不出合适的形容词来形容了!”霍燃词穷。
“这个馅料是点睛之笔,清香解腻,楚先生,你的手艺堪比五星大厨。”沈阅赞不绝口。
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