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这时有另一位记者站起问道:
“常先生,你说的为了杜绝这一带公众避免血虫病,要对他们进行教育,也就是食品卫生的常识教育,我知道,比如渔民,他们也不是一点卫生知识也没有,而是无法防备,不能有效防备受到寄生虫的危害。那么你所说的卫生教育,应当从哪方面具体做到?教会这里的居民应当遵守什么,应当拒绝什么?”
陆非回答道:
“谢谢记者先生,因为只有对公众进行如何预防血虫病方面的知识教育,才能让他们提高认识,知道自己为什么会患上那种可怕的疾病,对下一步治疗以及今后的预防起到事半功倍的作用。”
“要问从哪方面进行教育?方才你说过比如渔民也多少慬得一些食品卫生知识,也就是因为他们只慬得一些,但不全面,才会犯了基本的错误,比如,含有寄生虫或寄生虫卵的食物是不能吃的,这一条基本食品卫生常识他们中有多少人能够深刻的认识到呢?所以在下步的宣传教育中一定要大讲特讲。”
“可是,这一地区的居民,在他们的传统食物链中,把生食鱼片,或活吞章鱼、乌贼当做自家或款待贵客的必备佳肴,或许他们的祖先就对这种食品情有独衷,使杀生鱼片,活吞章鱼、乌贼成为非常受欢迎的一道美味,追求咀嚼过程中享受到的新鲜,和爽口感,使这道美味充满口腔的刺激,因此现在,一旦让他们不要再食用生鱼海鲜,或许会接受不了。那就要让那些非要吃生鱼片、活海鲜的居民,慬得在食用那些美味的同时应当注意什么。”
“至少让他们知道淡水鱼虾贝类含有寄生虫最多,这类水产不应当生杀食用,为图口感刺激更不能活食。但是海产鱼类,比如三文鱼等,世界上其他地区也有生杀食用的,因为海产品常见的寄生虫较淡水产要少得多。有一个地区所食用的叫做沙西米的食品,就是一种生鱼片,但是那里的居民为了避免生鱼片当中的寄生虫,常采用的方式就是急速冷冻。急速冷冻既能保持生鲜鱼肉的爽口感,又能使寄生虫基本被杀灭。诸位,这应当是目前世界上食用生鱼类或海鲜最优选的办法了。”
陆非说到这,又有人问他道:
“常先生,按你所说,就算急速冷冻法食用杀生鱼,也只能基本杀灭了其中的寄生虫,那里面不还存在少部分寄生虫或虫卵吗?”
“是的,”陆非继续讲解道,“要杀死鱼身上全部寄生虫,达到安全系数,摄氏零下35度的低温条件,需要15小时;如果摄氏零下20度,就要10天以上。从这一点上来看,要将所食用的生鱼片上的寄生虫和虫卵完全杀灭,确实很困难。那么在世界上为什么还有那些很注意饮食卫生的人类仍然在食用生鱼片呢,由于鱼类身上的寄生虫,99%都可以由超低温急速冷冻杀死,这给食用生鱼片开辟了一个相对安全保险的渠道,杀灭99%寄生虫后,这样的鱼片对人类的威胁降到了比较安全的程度,于是再将这种鱼片进入再次的杀灭残留寄生虫和虫卵的过程,首选的办法就是醋杀,所用的9度白醋将冷冻过的生鱼片再淹6至10分钟,这时的生鱼片就可达到安全程度,因此那些国家民众食用的生鱼片、章鱼、乌贼等,几乎杜绝了血虫病的发生。这种食用方法,就是不单纯靠冷冻,而是配合了食醋杀灭寄生虫的组合工序。所以在其他一些国度也有人食用生鱼。”
“这就是我们需要对血虫病区居民进行教育的第二程序,教会让他们慬得最好不食用生鱼,如果非要食用必须注意将生鱼活海鲜中的寄生虫杀灭掉再食用。”
陆非说到这里停顿了一下,因为这是他所以讲解的整个医疗血虫病方案中的前题部分。
他用生动详实的食品卫生知识,解开了胡企鹅特区血虫病区神秘莫测的面纱,包括记者在内,还有领主韦冰灯大人,以及特区公署的官员都听得入迷,当他一暂停,场上响起了热情的掌声,
不过此刻,坐在官员中间的金枪鱼王小姐,只是象征性地拍了拍巴掌。
这时一位特区负责公共卫生事务的官员站了起来,他说道:
“尊敬的常天才先生,我完全同意你方才的见解,你已经把如何对我们不幸的血虫病灾区居民进行食品卫生教育的措施讲得十分精彩了。那么下一步,还要怎样做才能尽快医治和预防血虫病呢?”
陆非说道:
“在做好宣传教育的基础上,接下来要做好三件大事,第一对病区每一个人进行身体检查,对患有血虫病者登记造册建立病案;第二步发放药品,对症下药;第三对病人跟踪随访直到康复。”
“对这三步我具体说一下,第一步我需要至少10名医生逐户走访,对病人进行体检,确定病情建好病案;第二步就是大批量的药品由我从华夏批发过来,对患者发放药品仍需要20名志愿者;第三步对患者跟踪走访,就由10名医生完成。这是具体的治疗过程,我需要特区公署的配合行动。”
陆非刚说完,特区领主韦冰灯大人站了起来,立刻引起了场上所有人的注目,各媒体记者的摄录镜头立刻对准了领主。
领主冲陆非点了下头,说道:
“今天本是地区总督候选人竞选演讲的活动,可是我们有幸迎来两位给我特区带来福音的贵人,就是米斯丽小姐和常天才先生,大家已经听到,他们将医治我们血虫病区的患病居民。为此我决定,特区将组建一个公共卫生机构,以协助和配合常先生,预计拨付一亿美元做为支付药费和治疗费。让我向上述二位贵人米斯小姐和常天才先生,表示感谢!”
领主冲陆非和米斯丽分别鞠了一躬。
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