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云晴兮并不清楚这一点,感觉自己要是再这么下去,别墅里的厨子恐怕得被开除,于是点点头答应了下来。
不过之前应下要做的那几道菜,还是得做的,答应别人的事就要办到。
而且今晚夜子烟就要去学校了,恐怕得有一段时间见不到了,她还是挺喜欢夜子烟这个小姑娘的,为小姑娘做几道菜也不是什么难事。
清蒸鲈鱼的做法很简单,其实这道菜的关键在于葱和酱油。
鲈鱼本身就已经很鲜了,不需要过多烹饪,只需要加一些姜片去去腥味就行,其余的味道全在葱和酱汁里。
葱要切丝,葱丝分成两份,一份盖在蒸好的鲈鱼上,热油一淋,香味四溢。
另一份则在淋过热油之后,再洒在鱼上,细细的卷曲着,衬得鱼肉格外的香滑细软,洁白如玉。
另外酱油最好选生抽,如果是手工酿制的那种就再好不过了。
可现在市面上很难见到那种酱油,不过别墅里正好有手工酿制的生抽,这倒是让云晴兮感到了那么一点点意外之喜。
一道清蒸鲈鱼很快就做好了,鲈鱼不能蒸得太久,否则鱼肉会变老,失去嫩滑感。
接下来要做的是三黄鸡,云晴兮正打算开动,哪晓得佣人们直接拎进来一只做好的三黄鸡。
“这是刚才煜少在外头饭店里买来的,是子烟小姐最喜欢的那家店。煜少的意思是,睿少和甜甜小姐一会儿不在这吃饭,做太多菜该吃不玩了。”佣人恭敬说道。
安小暖和夜溟爵早就已经离开了,比起待在孩子们身边,夜溟爵更喜欢和安小暖一起过二人世界。
贺甜甜和夜子睿也不打算在这里长住,所以一会儿吃饭的时候就只剩下夜子煜、夜子烟和云晴兮三个人。
云晴兮想了想,浪费有点可耻,所以就只另做了一道三鲜汤,再炒了一道蔬菜,然后就把所有饭菜都端上桌了。
虽然只是简简单单的家常菜,但做得色香味俱全。
夜子烟闻着香味就流口水了:“兮兮姐,要是能每天吃到你做的饭就好了……”
话没说完就收到了二哥冷冷的目光,她连忙改口:“不过那样的话我一定会胖的,所以还是算了算了……”
求生欲让夜子烟逃过了一劫,夜子煜收回目光,看着桌上的饭菜。
汤闻起来就很鲜,让人食指大动。
鱼看起来更是一绝,碧绿的葱丝,浓郁的汤汁,衬得一旁的那只三黄鸡……有点让人嫌弃。
夜子煜尝了一口。
鱼肉鲜嫩,的确和厨师做的有些不同。
具体是哪里不同,他一时却说不上来。
那是一种家的感觉,就跟他的母亲安小暖做出的饭菜一样,总能让人感到温馨。
“好吃,真的好好吃……”夜子烟无比捧场,一个人把一条清蒸鲈鱼干掉了大半。
云晴兮则尝了尝那只三黄鸡。
不得不说,夜子烟的口味的确是挺挑剔的,喜欢吃的三黄鸡果然是一绝。
这只鸡特别入味,鸡肉又鲜又嫩,她简直能一个人吃下一大半。
“兮兮姐,这三黄鸡好吃吧?”夜子烟边吃边笑着问,“整个龙城就没有我不知道的好吃的,下次我们一起去吃窑鸡啊,不要原味的,要辣味的,那个辣酱简直绝了!”
“好,一言为定,下次放假,我请你吃窑鸡。”云晴兮一口答应下来。
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