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第198章 白眼狼（第2页）
郭自立知道这一起工作的叔叔婶婶，都是为自己好，点了点头。
……
中午回去，吃了现成的面条。
西红柿炒鸡蛋的臊子。
吃完，洗锅碗瓢盆，回屋，进空间。
顾立夏以前生了病就喜欢吃油糕粉汤。
现在，江文病好了，也打算这么做。
糕面和水，和面团醒半个小时。
面醒好后切均匀小块，揉成小饼状，备用，上锅蒸十分钟。
另起锅，做油大火加热，油加热同时，在糕面里包入豆沙馅或红糖馅。
揉成圆团。
待油热后，将油糕依次放入锅中炸制成金黄，捞出来。
接着做粉条。
先打打芡儿。
和面。
拨粉。
（粉条入锅后，用长筷子顺着锅沿将粉条拨到凉水盆里。拨粉需要两只手同时工作，一只手往锅里添凉水，一只手拨粉。拨粉的速度要合适，拨快了粉条容易生，拨慢了粉条容易断。）
煮熟，出来过凉水，直接放了一个蒸笼在水龙头下面冲。
接着做糖醋丸子。
破碎机里面交上好的五花肉打碎。
葱姜切末备用。
猪肉馅加入料酒，酱油，盐味精，香油，面粉，淀粉搅拌均匀。
打3个鸡蛋，继续搅拌均匀。
将调好的肉馅攥成小丸子。
烧热油，放入丸子炸制。
将丸子炸熟，炸酥脆，捞出备用。
锅里放入醋，少许盐，少许水，放入白糖（糖醋比例2：1）煮开。
淋水淀粉使糖醋汁浓稠。
放入炸好的丸子，迅速翻炒，裹匀糖醋汁即可出锅。
单吃糖醋丸子，顾立夏就能吃十几个。
给自己开的小灶自然的享受。
一口一个下去，才感觉自己活过来了。
顾立夏喜欢吃肉。
肥肉除外。
安排系统买猪头，猪蹄。
等晚上，安排江文学着做。
只要是对孩子们好的事，对家里有意义的事情。
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