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第806章（第2页）

我们走到一家维吾尔族餐馆门口，老板和服务员都是维吾尔族人。我和夕儿开始以为他们不会讲汉语，正想简短的话，外加手势告诉他们，我们是来吃新疆羊肉抓饭的。

谁知道餐馆的老板，一位高鼻梁深眼窝的维族汉子，热情地挥手朝我们打招呼道：“里面请！两位客官！小二竭诚为你服务。”

这维族老板汉语讲得不仅很流利，话说得还很幽默。

我和夕儿相视一笑，笑着走进了餐馆。

我心想也是，新疆乌鲁木齐市毕竟汉人占主要人口，维吾尔族同胞要做生意，自然要会说汉语了！。

我们要了两份抓饭，一份素的一份肉的，还点两杯“格瓦斯”。

维族老板看出我们是外地来的客人，所以隆重向我们推荐了“格瓦斯”，这是一种维族人自制的类似甜酒的饮料。

我们还点了一份叫做“皮辣红”的小菜，其实我和夕儿也不知道这“皮辣红”到底是什么东东，只是觉得这名字很独特，所以想见识见识。

很快服务员就把“抓饭”端上来了，放在铺着蓝白格子相间的桌上。

夕儿面前摆着一盘“素抓饭”，冒着热气的“抓饭”上面还点辍着些葡萄干。我面前则是一大盘“肉抓饭”，上面搁着一大块羊肉，正弥漫着阵阵香气。

接着两杯“格瓦斯”，两份抓饭之间是那盘叫“皮辣红”的小菜。

我定睛一看，这不是“辣椒加洋葱”么？。

后来我才知道，在新疆吃羊肉抓饭，或者吃羊羔子肉时，“皮辣红”是必点的一道小菜，羊肉的路卡比很高，长期吃羊肉，容易导致肥胖，所以在吃羊肉时要搭配着“皮辣红”。

“皮辣红”不仅可以减轻羊肉的油腻味，还可以帮助消耗多余的路卡比。

点的东西已经上齐，我掳起袖子，准备开工。

我眼睛看着面前的抓饭，双手互相搓着，正不知如何下手时。

夕儿在对面“扑哧”一声笑了起来。

“阳阳………你不会真地准备用手抓着吃吧？………”她看着我忍俊不禁地说。

我抬头看她，茫然地道：“那要怎样？。”

夕儿从桌边盛筷子的小框里拿起一只勺子，递到我面前笑说：“用这个啦………”

我回过神来。是啊！为什么要用手抓呢？吃新疆抓饭跟吃米粉不都一样么？。

可它的名字为什么非要叫抓饭来误导我呢？。

夕儿笑看着我，朝我碟子里抓饭上面搁着的那一大块羊肉说：“不过，吃这块羊头时，你还得用手抓起来啃………”

“难道这就是抓饭之所以叫抓饭的原因么？。”我抬手摸了下鼻子，看着夕儿讪讪一笑道。

俩人一起低头笑。

然后我们一边吃抓饭，一边说着今晚跟客户签订合同的事儿。

今晚的饭局安排在我们入住的那家酒店，合同会在吃饭过程中顺便签订，这些事情的具体细节，夕儿之前已经跟那位客户在电话里商讨过了。

“只是………”夕儿抬眼看着我，犹疑了一下说，“崔总提了一个小要求………”

我抬眼看着夕儿道：“什、什么………要求………”

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