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“辛苦什么,没人管没人训的不知道多自在;
最重要的是之前给别人干活,现在是给自己干活;
一想到这,我工作的心情就越加热切。”赵春燕摆手笑道,说出了自己的心里话。
辛苦是肯定有的,但要相对而言却不算什么。
眼前这家火锅店有一半是她的,赚多少都有她一份的。
和在国营饭店干活相比,自然也就多了一份热情。
说出自己的心里话,赵春燕又看向舒志强道:“怎么样,舒董?”
“这里可都是按照你设计的方案来装修的,还满意吗?”
“还行!”舒志强努了努嘴,点头说道。
赵春燕柳眉一挑,好奇道:“还行也就是不满意,你具体说说哪块不满意的?”
舒志强惊讶的看了她一眼,暗道这女人还真能挑字眼。
不过他也不客气,指着靠窗户的位置说道:“那里的椅子换了。”
“那种靠窗的双人桌应该设置成情侣桌或者亲子桌,所以把椅子换成秋千椅;
另外就是安全问题,咱们必须把安全措施给做足了;
如果需要顾客自己注意的,咱们就得在墙面贴上提醒标语;
这样一来,可以防止顾客出事后找我们索要‘巨额赔偿’。”
赵春燕眉目一凝,有些犹豫:“只要贴上标语就能免去责任,不可能吧?”
舒志强无奈,笑道:“告诫为主,不能说完全避免责任,有总比没有好。”
“好吧。”赵春燕点了点头,将这个提议给听了进去。
随后,舒志强又跟着赵春燕去了二楼和三楼。
二楼也是用餐区,只不过是以包厢为主,也已经装修完毕。
三楼则是办公室,目前还在装修中…
巡查完整栋火锅店的装修后,舒志强点头道:“可以,打算什么时候开始营业?”
闻言,赵春燕立刻回道:“我们打算十月份开张,你有什么提议吗?”
舒志强沉吟数秒,说道:“先说说你打算怎么运营吧?”
赵春燕也没磨唧,直接将自己的想法给说了出来。
接下来就该请员工了,所以她打算先从至强餐饮借两个人过来。
那里的人都经过培训,招呼客人礼仪这方面绝对没问题。
然后让对方当店长,帮忙带一带火锅店里招的其他服务员。
等服务员培训的差不多了,也就到了火锅店开业的日子。
到时候赵春燕准备搞个打折活动,用来吸引顾客。
按照他们家火锅的味道,保准顾客吃了这次还想下一次……
看着一脸自信的赵春燕,舒志强摇头说道:“打折可以,但还不够!”
呃……
赵春燕无语,瞪着舒志强道:“你有什么想法,倒是赶紧说啊。”
“别急!”
舒志强笑了笑,缓缓说道:“咱们现在可以先做做宣传。”
“宣传很重要,另外还能给顾客制造出一种期待感…”
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