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1397 细分市场（第2页）

把真正的中式美食，输出到了全世界。

也正是因为他们经营的成功，最近一两年名厨制造，就成了国内餐饮行业领域的标杆。

尤其是在看到他们搞加盟店，赚得盆满钵满之后。

他们不光是在国内大开加盟店，甚至还把加盟店开到了海外，大把大把的赚欧美人的银子。

这可是看的无数国内的大资本方都是大流口水。

以前这些资本方，更加喜欢搞房地产这样，空手道来钱快的生意。

可是随着现在国家开始控制房地产的炒作，再加上国内实体经济环境不太好的情况下。

越来越多的大资本方，都打算开始走名厨制造的路子试试。

毕竟人家已经把路子给大家趟出来，证明了只要你中餐做得好，在世界上就一样会有你的一席之地的。

而且就算你的才餐饮，不受外国人的欢迎，可你在国内成功的话，不还是可以招来一群加盟方的吗。

所以最近一两年，国内的餐饮界就出现了大大小小数千家各种各样的餐饮集团，主要经营的方向，就都是餐饮连锁企业。

有的用心的，干的也最好的，就是做麻辣烫的那群哥们。

还有头脑灵活的，转头做的就是利润比较高的火锅连锁店。

当然这个火锅连锁店，也分好坏，比如川渝地区，就有几家经营的非常不错的火锅连锁加盟店。

他们的名字也许不是特别响亮，但其实他们的加盟店已经是遍布全国了。

也有一些不太正经的火锅连锁店，当然这个连锁店，就已经在很多地方都被曝光了。

具体是什么店，想必爱吃火锅的人都清楚，价格非常昂贵，味道也非常一般，但就是靠着明星名头硬生生给炒作起来了。

这样的店，虽然刚开始的时候很火，但到底能坚持多久，谁都不好说。

剩余其他的，就有很多各种小店了。

有买各种米粉的，有主打牛肉丸的，还有最火的就是某面了。

不过肖锋是怎么也没想到，这些小型连锁加盟店里，居然还有这样的道道。

听了周静这么一说，这些店现在看来，根本就不是在做生意，而是在玩金融啊！

而且他们这套路，还让你无话可说，因为人家真的是不违法……

一旦进了圈子，那就真的是有苦自己吃了。

靠卖面你根本就活不下去，但如果你能狠下心来，拉人入伙，那你却能活得非常滋润。

“不行，不能让这样的风气，在继续下去。时间久了，这些家伙，会把咱们辛辛苦苦刚刚给国内餐饮树立起来的口碑，全都给你砸掉。”

肖锋摸了摸下巴说道。

确实这种击鼓传花的模式，在刚开始的时候，确实能让一帮人赚到钱。

可是说道根子上，你做餐饮连锁，毕竟餐饮才是你的核心根底。

一旦大家都知道你的餐饮不好吃，价格还贵，没人来吃，那你还怎么忽悠人加盟？

到时候击鼓传花，早晚会面临接盘侠缺乏的一天。

等到那个时候，就会出现连锁店突然大面积倒闭的情况。

而那些幕后策划的大佬们，肯定这时早就已经跑路了，或者他们早就已经通过法律手段撇清关系了。

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