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一会儿,把这些木炭放在烧烤架里。我让你点火你就点火。等忙完了,你就等着吃好吃的吧。”
说完,夏晓梦不再理会大哥的絮絮叨叨。
她来到厨房,把买回来的下水一股脑倒进盆里,仔仔细细地清洗干净。
然后把清洗好的肥肠放进大锅里,加入料酒和葱姜,文火慢炖。
等到肥肠炖到用筷子能扎透了,再拿出来切成段,用调料腌入味。
腌制的同时,她叫来夏大海,让他把楼下的木炭烧好。
再招呼大姐帮忙,把腌好的肥肠和腰子用竹签串好。
等他们忙完,夏大海的木炭也烧好了。
夏晓梦端着串好的串下了楼,像模像样地开始烧烤。
此时,有好事的邻居纷纷围了上来。
“晓梦,你这是弄得啥东西啊?怎么搞这么大阵仗?”
夏晓梦嘻嘻一笑,卖起了关子。“一会儿烤好了您就知道了。”
说着话,她把肥肠放在烧烤架上。
不一会儿,肥肠和腰子就在炭火的烘烤下,发出滋啦滋啦的响声。
夏晓梦抓起一把从空间拿出来的辣椒面孜然往上一洒,香味儿瞬间就散开了。
夏大海离烧烤架最近。看着烤的油滋滋的肥肠,忍不住吞了口口水。
这东西,闻着也太香了吧。
夏晓梦见大哥直勾勾地盯着肥肠,微微一笑。
“大哥,别着急。再等一会儿就能吃了。小江上学了,第一串就便宜你了。”
夏大海没出息地抹了把口水。用力点了点头。
全然忘了自己之前说的话。
谁说烤肥肠闻着臭来着,反正不是他。
第315章说干就干
“好了。肥肠和腰子可以吃了。”
夏晓梦刚说完,夏大海就迫不及待地从烧烤架上拿了两串。
左手一串烤肥肠,右手一串烤腰子,恨不得一下全都塞进嘴巴里。
肥肠又嫩又香,一咬还一股油。再加上里边包着大葱,吃起来一点都不腻。
腰子处理地特别干净,一点异味都没有。
夏大海眼睛瞪得溜圆,一边吃还不忘点头,“晓梦,香啊,太香了。这东西要是拿出去卖,大伙一定抢着要。”
看着夏大海吃得这么香,院子里的邻居一个个都围了过来。大家都没吃过烧烤,从来都不知道,这些平时根本就没人买的东西,竟然能做出这么香的美味。
楼上的人闻到味道,也都纷纷探出头,想看看谁家做了什么好吃的,怎么这么香。
夏晓梦把烤好的肥肠递给大家,笑着说道。“来来来,见者有份。大家都尝尝,帮忙提点意见。”
大伙吃着肥肠,嘴里都塞得满满的,眼睛里都是惊喜。
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