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第110节(第2页)

“噗!还伸长脖子等。我看是拿着板子在等吧。”

玉玲笑的不行,赶紧将小妹头发给绑好。黑鲨也是早就已经等不及的围在她们身边转悠,想跟着上岛去。

姐妹两很快收拾好了东西带着狗上了船。

路上遇上了陶宝儿他娘,硬是塞了一堆海蛎螺给玉竹,说是陶宝儿说的玉竹爱吃。姐妹两哭笑不得,也不敢和孕妇推来推去,只能高高兴兴的收了。

两人回到岛上免不了的都被长姐逮着说了一通,尤其是玉竹,这几个月大概都出不去岛咯。

玉竹这回倒是听话的很,毕竟每次倒霉的都是她,受罪的也是她,她也是真怕了。正好,可以留在岛上做她的新酱。

沙蟹酱目前只在淮城这一小块买卖,最近才走了两批货给云家。那点货还看不出什么来,但眼下淮城内却是快饱和了。

沙蟹酱的订单是越来越少,需要推新的产品出来才行。

玉竹想的这个事儿,玉容和玉玲之前就商量过,和她想的差不多,却又一时找不好什么好的产品来代替。

所以玉竹接下来几日都在忙活着她的新酱。

三四月正是小白虾泛滥的季节,最近来岛上送沙蟹的渔民沙蟹没多少,船上的小白虾倒是一筐接着一筐。

东西一多自然就不值钱了。

玉竹都问过了,像船上那样一筐大概五十斤左右的小白虾,卖出去,差不多也就能卖上五六十个铜贝,甚至更低的都有。

所以渔民们大多都是留着着自己晒成虾干,等着卖给官府。因为每年官府都会采购大量的鱼干虾干卖到淮城以外的地方。给的价钱嘛,稍稍比卖新鲜小白虾高那么些些。

不过今年不一样了……

玉家给了他们两铜贝一斤的价格收购他们所有小白虾!

一时间玉家岛上来来往往的渔民那真是一船接着一船。一筐又一筐的小白虾如流水一般的搬进了玉家的仓库里。

至于玉家为什么会有如此大的手笔,那自然是因为她们都尝过了玉竹新制出来的虾酱。

虾酱不需要加酒去腌制,只需要和上盐捣成泥状发酵即可。一般十五到三十天左右,便能做出成品。

玉竹做的虾酱,盐和虾的比例搭配的刚刚好,酱质粘稠,气味鲜香,没有一丝腥味。比起略有些咸腥的蟹酱来说,更合大众口味。

虾酱营养丰富,能凉拌能炒菜能还能煮汤锅,实在是道美味。

玉容几乎是一尝便知道,这虾酱肯定能卖得比沙蟹酱还要好。所以才大量的收购了那些小白虾。

只是这样一来,岛上的人手就很紧张了。虾酱口感细腻,最重要的便是要磨的细。这不是现代,一个机器便能将它们搅碎成泥。需要人先捣碎再用石磨一点一点磨出来。有时候还要复磨几次。

十几个人守着五台石磨轮流着磨了一天几乎都个休息的时候儿,累的不行。就这样也才磨掉一半的小白虾。等到了白日,还有更多的小白虾送来,若是不能及时将现有的小白虾处理掉,等爆了仓库,虾都死了坏了,那就不好看了。

于是玉容便托了陶二婶在村子里雇了些村民上岛来做事。每人一天三十个铜贝,一点儿不比上船少。

有了村民替换,岛上十几个人这才歇了下来。不过马上又开始忙活着加盖仓库,搭建草棚。

玉容玉玲也没闲着,每日不是去外头订上许多装酱的陶缸,就是在来往各处送货。顺便都通知了下,接下来的沙蟹酱会越来越少,再一家送了点儿小罐子装的虾酱。

岛上可说是忙的热火朝天。

玉竹还小,除了研究酱料,调配盐虾比例,别的她也帮不上什么忙。左右无事,她便舀了盆虾出来,坐在门口掐着虾头。

她打算用虾头熬点虾油出来,再炸两盆小虾给他们添个菜。

岛上最近是忙,但家里的伙食也开的很好,吃过这里的饭菜,最近找陶二婶要来这里做活儿的人可多了。

同样的累,在别处吃糠咽菜,在岛上却能鸡鸭鱼肉,是个人都会心动的。

玉家算是挺良心的了,干活嘛,吃饱吃好了才有力气。左右退潮的时候儿叫上几个人去海边就能弄一堆海鲜回来,除了米肉需要花点钱,别的岛上都是能自产自给的。

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