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“对呀。”
“这个做起来还是挺不错的。”田甜轻笑,跟田子烨两个人抬着篓子走去河边上清洗了。
等她们洗完,都啥时候了,这会儿又没有牛车,她们只能走着过去。
太阳正烈,两人背着篓子慢慢的走在大道上,走了大概一个半时辰才到酒楼。
现在他们也算是在酒楼里干活的人了,正门就不用去了,他们两个绕到后面的小巷子里,从后门进。
一般酒楼采购食材别人都是从这边给送过来的。
后门有两个大汉看守着,上次田甜她们来也见过,这次大汉笑着打了声招呼就让她们进去了。
到了后厨,那些人此刻都在准备食材,离晌午近了,等会儿就到了忙碌的时刻。
因为田甜那顿炒泥螺,后厨不少的人都对她们挺有好感的,这会儿看见她们来了纷纷打招呼。
“田姑娘,你们来啦,昨天你们没来我们这儿好多客人都点了你那炒泥螺呢。”
“是啊,我还是头一次见咱们酒楼里出新菜品就能卖的这么好的,你真厉害,那一手炒泥螺的手艺真是绝了。”
“对啊,我到现在还在留恋着呢,昨天我们大厨还说吃饭没点胃口,想着你的炒泥螺呢。”
田把泥螺全都倒放他们的盆里用水泡着,笑着说道“这都是运气,你们喜欢吃的话今天中午我再做给你们吃呀,今天我们带的也不少,估计也有得剩。”
“太好了,那我们就等着了,呵呵”
“好。”田甜轻笑,大家继续干活她跟田子烨也开始努力清理泥螺,等到了饭点,基本上配菜什么的全都弄好了,就等着人家点菜,开始干活。
过了大约一盏茶的功夫,就听见外面传来脚步声,紧接着帘子拉开,小厮大步走了过来递上一张纸,大声说道“一号桌客人一份糖醋排骨,红烧鲤鱼,辣子鸡丁,再个猪脚汤,一份炒泥螺。”
听着前面的田甜她们原本都不带希望的,结果谁知道最后一句让她们意外,居然有他们的炒泥螺!
那些大厨们离开开始翻炒,田甜她们也没落下,直接倒油放料爆炒,不一会儿,香喷喷的菜就出锅了。
还没让她们有休息的空闲,第二个菜单又来了,让田甜她们更加意外的是,第二份菜单还是有泥螺。
田甜跟田子烨相互看了一眼,都能看出来两人心里十分高兴,继续准备东西炒泥螺。
一来就是两份,让她们顿时就来了劲头,觉得累一点都是值得的,毕竟两份就是八十文钱啊!
她们两个人好几天的工资啊!
她们还没从那里的惊喜缓过神来,接下来就一直在忙活着,根本就没空多想,单子络绎不绝,今天许多人都点了,而且还有好几个点了一份还要在加一份。
这会儿,她们两个倒是成了厨房里最忙的人了,因为只有一口大锅,没办法做的很快,只能一份一份慢慢来。
中午忙了一个多时辰,后面就慢慢的没啥人吃饭了,等酒楼里的客人没什么了,后厨也算是能轻松一下自己吃饭了。
只不过让田甜她们意外的是,今天带来的二十来斤泥螺到这会儿一斤不剩,只剩下几个躺在盆子里,那也做不成一碗啊。
“没想到今天这么多人点。”田甜吸了口凉气,她们还想着会有剩,看来是她们想多了,食材一个中午就用完了,晚上怎么办?
田子烨微微点头,有些无奈“这可是我们没有预料到的,怎么办?还有晚上呢?我们现在回去摸应该能赶上,就是应该没有那么多。”
如果不回去捡的话,今晚上可要损失不少的银钱。
她们都舍不得。
田甜咬牙,想了想说道“那咱们现在雇个牛车回去村里咋样?摸两个多时辰应该来得及,有多少先算多少吧。”
“这也行,午饭我们路上吃吧,抓紧时间。”田子烨说着把身上的围裙给解了,田甜微微点头,把围裙放在一边过去跟后厨管事招呼一声,不要让人家等会儿都不知道他们去哪儿了,找不着人。
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