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第654章 做腊肉(第2页)

那个牛肉和羊子是程馨和杨涛送我们的,他们也是从那边买的,说那个牛肉是牦牛肉,那个羊子也是他们那个同学自己家放养的羊子。

胡硕说也给你们带一些回来,然后几种肉换着口味吃嘛,不过三姨他们那我们就没有给他们拿羊肉和牛肉。”

简爸就道,“那个倒没得是,你们三姨也不会计较那些的,你们三姨还说你们两姊妹给他们拿的肉还多呢。”

简单就道,“多倒是不多,反正能吃过几顿十顿吧,也就是让他们尝一下藏香猪的味道而已。”

简妈就道,“那行,那肉我们也吃不完,我们也拿一半出来做成腊肉,看到时候两种猪制作成腊肉味道有啥区别没得。”

简单就道,“我就知道你们会这样。”

简妈就道,“是呢,你看我们一直又不缺肉吃,前天那个徐永说他抬了一头纯粮食喂养的猪,然后给你爸打电话,问他要要肉不,要的话就把那好的部位给我们留一些出来。

然后你爸就说要,然后就骑着摩托去镇上买了六七十斤回来,我们就留了五六斤出来,然后又给你们三姨分割了三四斤的样子,剩下的那些也是将它制成腊肉腌制在那里的,说到时候熏好了给你们两姊妹也拿一些。”

简单就道,“那不用,你们在那腌制好了,就留着自己吃嘛,我们这边也有呢,就是到时候我们那头猪宰杀的时候,你们再给我们熏过二三十斤腊肉就行了。”

简爸就道,“这个也行,那到时候就给你们两姊妹一个熏个三四十斤嘛,剩下的我们到时候就把它灌着香肠,”然后简爸就问他们今天他们是灌的啥子口味的。

简单就道,“好像是五香的哇。”

胡妈就在一旁道,“就是五香的。”

简妈就道,“那我们到时候就灌点广东口味的,和那个麻辣口味的,到时候给你们两姐妹一人带点儿。”

简单就道,“那你们自己都不留点啊,全给我们啊?”

简爸就道,“嘿,咋不留呢,我们自己前两天不是腌制了五六十斤的肉么,加上你们今天拿回来的这个藏香猪二十几斤的样子,到时候再腌制个二三十斤,还是有好多呢,就够吃了。

我们那个猪前两天我下去看到,差不多有两百三四十斤重的样子嘛,到时候也能够杀个一百六七十斤重肉的样子嘛,按照当初跟你们三姨三姨父说好的嘛,咱们四家人平分那头猪的肉。

我们三家也还是能分到一百一二十斤重的样子,到时候给你们两姐妹一人熏个三四十斤重的腊肉,我们剩下的还是宽裕的嘛,我们再灌个二三十斤的香肠咋不够呢?”

简单就问,“那三姨他们分四五十斤的肉够不哟?”

简妈就道,“嗯呐,他们也还另外买的有呢,前几天,刘家沟头有一户人家杀了猪,你们三姨就去那家人那里买了五六十斤的肉回来呢。

当时他们还问我们去不,你们爸嫌弃那个猪是吃饲料长大的就没去,你们爸说徐永当初答应他的说到时候有遇到粮食猪就通知我们,你爸叫他们也再等一下子呢,你们三姨怕到时候遇不到,这越往后这猪肉的价格越高,所以就没有等。

哪晓得就在他们买了肉回来后的第二天徐永就给你爸打了个电话,说他那抬了一头全是粮食喂养的猪,是在八大队那边一个孤寡老太太那里抬的,她那个猪从来都没有吃过配合饲料,都是吃的猪草跟粮食长大的。

把你们三姨给后悔的哟,说还是该听下你们爸的建议,不然他们也就买到了那种猪肉了,但是现在他们已经买了那么多的肉了,不可能再去买了。”

简单就呵呵地笑着,“那就行。”

随即简妈就道,“好了,不跟你们说了,我也去弄饭去了,今天晚上我们也去尝一下这个藏香猪的味道。”

简单应了一声“好”之后,然后就同简妈他们结束了通话。

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