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吸满了汤汁的干豆角,味道比肉还要好吃,再嗦上两口粉条,嚼块软烂适中的肉,真真是人间美味。
大师傅一口咽下去,满足地长叹了口气。
看得出来,这个人是真爱吃,也真会吃。
张香莲轻笑,又端上盘糕点,赫然是大师傅带来的芙蓉栗子糕。
“绝,真的绝,这干豆角也太好吃了。”大师傅还在赞叹豆角炖鸡。
姜笙托着腮,“大掌柜还不稀罕呢,我明天就去卖给别人,已经有干货店跟我要了。”
旁边的长宴和温知允表情犹如见了鬼。
天杀的,谁影响了妹妹,可爱软萌的小姑娘居然也学会了扯谎。
还是面不改色眼不眨地扯谎。
偏大师傅是个实诚人,真被吓了跳,赶忙咽下满嘴的肉,“小姜笙,你可莫要着急,这干豆角悠然居都要了,全都要了。”
“可是……大掌柜他……”姜笙语气委屈。
大师傅手掌一挥,“放心吧,他要是不同意,大不了我就不干了。”
掌柜是酒楼的支柱,厨子是酒楼的灵魂,没了谁都不好受。
大师傅一句话,证明了他在悠然居的地位。
姜笙这才露出狡黠地笑,并殷勤地为大师傅夹菜,“大师傅你多吃点,别客气。”
夹到芙蓉栗子糕的时候,她眼前一亮,大声道,“姑姑,今天剩下糕点了?”
自打九珍坊的生意变好,小院的孩子们就再也捡不着剩糕点吃了,难得今天有,她高兴地给大师傅夹了块,并骄傲道,“大师傅你尝尝,这是我姑姑做的糕点,可好吃了。”
大师傅脑袋有一瞬间的宕机。
幸好在酒楼干活的没几个傻子,他很快醒悟过来,震惊地看了眼张姑姑,又看了眼姜笙,“九珍坊跟你们……”
“那是我二哥开的铺子,专门做各种糕点。”姜笙呲牙,“里面的糕点全都是姑姑一个人做的,味道可好吃了。”
她夸张地比划着,圆圆的小脸蛋上都是骄傲。大师傅没想到买了人家的糕点送到人家门上,脸上顿时涌出羞红的尴尬,他又不怎么擅言辞,只能闷头吃起芙蓉栗子糕。
吃着吃着,他眼睛明亮起来。
这芙蓉栗子糕入口即溶,甜味偏淡不腻,中间还能咀嚼到香脆可口的核桃仁,哪怕是跟悠然居的糕点比都一点不次。
好吃,是真好吃。
不过当务之急最重要的还是干豆角。
吃完饭,大师傅郑重道,“小姜笙,你能给我点干豆角吗?一点就行。”
姜笙没有迟疑,旋风似的取来半斤干豆角,用油纸包好递过去。
大师傅揣进怀中,看了眼张香莲,又恋恋不舍地瞟了眼桌上残留的鸡骨头,咬咬牙离去。
那副样子,不像是回悠然居做菜,倒像是舍身取义上战场。
姜笙尚满头雾水。
一旁的长宴了然道,“看来这干豆角,还是要卖给悠然居了。”
姜笙疑惑的是,大师傅在悠然居不是挺有话语权的吗,怎么买个干豆角还这么壮烈。
却忘了,大师傅根本就没问张姑姑炖鸡的做法。
对于一个几十年的老厨子来说,任何菜,只要尝上两口,就知道具体做法。
但想做到一模一样还是有点难度。
可刚才糕点的乌龙,又让大师傅拉不下来脸问豆角炖鸡的具体细节,只能咬咬牙,狠狠心,回到悠然居自己试。
第二天。
大掌柜看着泡发出来的,满满一大盆的干豆角,脸都黑了。
“你弄这些腌臜东西来干什么,不会是真要买吧?”他扯着嗓子嚷嚷,“孔师傅,你清醒点,谁会吃干豆角啊。”
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