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第一批的烤馕已经送进了烤箱里，做法和披萨比较相似。

上一次赵叶青做披萨的时候，穆奚在旁边学会了，这次根据两人商量出来的菜谱做，出来的烤馕成品竟然意外的不错。

“就是还有些硬，看看能不能再改进一下。”

面饼过硬的原因很多，可能是因为烤箱温度太高，毕竟是自制烤箱不能精准调试温度。

也有可能是穆奚揉面的手法太过粗暴，导致面筋损伤变成死面。

还可能是面粉原因，新鲜现磨的面粉面筋过强也会导致太硬。

重新改良了一下再做，这次还在面饼上多刷了一些油。

等待的时候，赵叶青坐在旁边，手里拿着第一锅出炉的烤馕，一点一点撕着吃。

虽然有些硬，但是嚼起来还是很香的。

做烤馕需要用牛奶，家里没有牛奶只有羊奶，又怕做出来的太膻，就一个用羊奶做一个用奶粉做。

奶粉做的不膻，可是奶味还是差了一点，羊奶做的奶味浓郁，可还是带着丝丝膻味。

第二次做的时候，就各用一半。

今天家里大多狗子都带着牛羊出门去了，只有小花不爱动，赵叶青发现这小家伙好像是小日子到了，就让它趴着休息，时不时掰一块烤馕给它吃着玩。

相比之下它好像还更喜欢羊奶做的烤馕，赵叶青就把这一整个都给它吃了。

做的时候里面只有少量的盐，面上也没有撒上孜然辣椒面，给狗子吃也不会有负担。

等到第二炉出来的时候，卖相明显就比之前那个要好，金黄的烤馕散发出阵阵麦子香气。

穆奚想着赵叶青爱吃稍微软一点的，烤制的时候还在烤炉里面用铁罐装了一杯水，增加里面的湿度，烤制出来的馕也不会很硬。

表皮酥脆了，里面是浓浓奶香味的柔软面饼。

赵叶青一口下去就眼前一亮，弯着眼睛冲穆奚用力点头，嘴里嚼着烤馕一吃一个不吱声。

就按照这个配方，穆奚重新揉面醒发，等着傍晚的时候再烤。

脸大的烤馕，赵叶青吃了半个，加上之前吃的第一炉烤馕，她已经吃不动了。

休息一会，看到太阳已经没有那么大了，摸着肚皮站起来，打算去外头干活消食。

田地里的杂草还没有拔。

玉米地、红绿豆地还有芝麻地都长势不错，到了现在，也没有再发现过田鼠的痕迹。

红薯的秧苗也已经破土而出，逐渐长成了小藤蔓。

这个季节，葡萄还在陆续结果，吃不完的两人就把它做成了葡萄干。

不过赵叶青不爱吃这个，总觉得葡萄干吃着怪怪的，但穆奚挺喜欢，给他做甜品的时候都会撒上一些。

牧草地长得就比粮食地快多了，明明是后几天才播种种植的牧草，现在已经比玉米秧子都还高几公分。

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