笔趣屋

手机浏览器扫描二维码访问

第186页(第1页)

家里杀羊,不能两人吃独食,要说家里谁最有资格吃羊,还得是大黄。

赵叶青给它单独煮了一整根长长的羊排。

其他几只狗子和豹子就吃羊脖子那一块,虽说骨头多,但肉质细腻,有肥有瘦还带胶质,肉香气十足。

就是啃的时候比较麻烦,赵叶青还是更喜欢大口吃肉。

鲜炖羊肉是要有的,还得来一个稍微重口一些菜,弥补自己最近这段时间被憋的天天清汤寡水的胃。

也奖励一下自己这几天辛苦踩雪割牧草的劳累。

穆奚把处理好羊肠拿进来,笑着戳穿她,“你只要是想吃,总能找到理由奖励自己。”

冰箱

她不理穆奚的调侃,将目光定格在了羊肩肉上头。

这部分的肉湿润泛着粉红色,有明显的大理石花纹。

白色的骨头被包裹着,外层有厚厚油脂肉层。

由于肩部平时活动得比较多,所以羊肩肉纤维长,肥筋也比较多,入口肥嫩。

最适合用来煎烤。

把羊肩肉挑出来,剁成合适的大小,放进碗里,加上调料码好味道。

盆里还有一大块羊油,上次那头羊也有羊油,像猪板油一样放在锅里炼油,炼出来后就放进搪瓷碗里面装着,炒饭或者炒菜的时候拿出来放一些,能增加香味。

只是羊肉没有膻味,可羊油就免不了有点膻味,所以平时还是不常用。

可炼油后的油渣倒是很香,赵叶青把羊板油清洗干净放进锅里炼油,最后把熬的金黄的油渣捞出来放凉。

一大块羊油只熬出来了一点油渣,在上面洒些辣椒面,送进嘴里。

油脂的香气加上酥脆的口感,味道是辣椒面的辛辣。

这组合搭配恰到好处。

往穆奚嘴里也塞了一块,这才去处理已经腌制好的羊肩肉。

没忘记开口指挥穆奚,“你得了空就去拿根萝卜来,放进羊肉汤里。”

说罢便拿筷子,把羊肉夹进烧热了的铁锅中,锅里还有刚刚炼出来的羊油,羊油没有完全倒干净,在锅底还留了底油。

将羊肩肉一放下去,滋滋啦啦的就开始发出听着就好吃的响声。

羊肉的味道一下子就在空气中飘散开来。

穆奚把白萝卜放进锅里,就去处理被放在了最后羊皮。

冬天的羊皮得在盐水里泡着,按照现在的温度得泡一整天后才能开始处理。

盐水得是温热的,把去掉了大多油脂的羊皮放在里面。

后续还得控制盐水的温度。

油煎要比烤制的速度快,穆奚刚把羊皮泡上,赵叶青那边就喊着可以吃饭了。

听说你到处跟人说我死了  绑定系统后,狂刷礼物给渣男死对头  特种兵:开局抽中枪斗术  重生之白娘子我来了  万界之系统主神  主动退学后,全校人都后悔了  一世天骄  我的人生攻略游戏  救残王后,本王妃恃宠而骄怎么了  外室进门?侯门主母二嫁权臣宠翻了  万人迷?拿来吧你!  宦海之造浪者  神都传奇  狐妖:快!用你的脑子砸死我  银狼别回头,我在教你玩游戏  国运系统:不好,来了个小祖宗  夺娇鸾  [咒术回战]饲养五条悟的那些年  蜡笔小新:喜可喜贺哦!  狂野寡妇,在线发癫  

热门小说推荐
亿万总裁宠上天

亿万总裁宠上天

亿万总裁宠上天简介emspemsp关于亿万总裁宠上天五年前,秋雪怡遭人算计,被扔下海,幸有好人相救,得知自己怀孕,纠结再三,生下儿子,没想到儿子竟然是电脑天才。回国后,秋雪怡主动出击,先从引起事端的人下手,我来你们公司就是为...

赘婿当道

赘婿当道

赘婿当道简介emspemsp关于赘婿当道为了钱,我做了上门女婿,很多人羡慕我有一个漂亮的老婆,可谁知道我背后的辛酸...

这次穿越我是拒绝的

这次穿越我是拒绝的

白羽穿越了,他本以为这是一个普通的末世王朝,直到他看到有人召唤出了名为灵的存在。在这个奉行万物皆有灵的世界,越珍贵的宝物灵越强,那么白羽摸出裤兜里的手机陷入了沉思。白羽这次穿越我其实是拒绝的。如果您喜欢这次穿越我是拒绝的,别忘记分享给朋友...

开局被雷劈,风水我为王

开局被雷劈,风水我为王

黄皮子索命,阎王爷勾魂。我一出生就命犯死劫,村里半仙说我活不过九岁。我却不信邪,偏要逆天改命,与老天爷斗一斗!我这一生经历祸事无数,每一件都恐怖至极。人皮棺材,九女转运,阴兵借道,狐狸娶亲,件件要人命。美女蛇,人面疮,鬼面蜈蚣,猫脸老太太,物物断人魂。我本无意阴阳路,意外踏入风水门!...

国运禁地里的监控人!

国运禁地里的监控人!

张天一穿越到了平行世界,在这个平行世界里面,苏联和纳粹依旧存在,张天一代表中国参加国运大冒险,主要的是他还是一个监控人,同样他也是最特殊的监控人,主要是他有一个扬声器可以开口说话,同时也包括了同人中的作品,比如时钟人和电钻人还有风扇人等,大型单位还有泰坦单位,会在后续的部分出现对付敌人,其余国家还在为如何消灭怪物发...

不负年华爱上你

不负年华爱上你

不负年华爱上你简介emspemsp关于不负年华爱上你他,在世人面前,杀伐果断,不近人情,人命在他面前如同蝼蚁。众人只知楚衍身后有强大的帝云集团,身价数亿,却不知午夜梦回间,这个强大的男人皱着眉头,嘴里只喊着一个人的名字,声音如...

每日热搜小说推荐