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“你们两个可不能骗我!”
老爷子还真的是非常期待的!
“干爹,我们怎么会骗你呢!你放心好了!”林莉安抚着这个老人。
林莉为了让两个老人高兴,她给肖老爷子做了手抓饭和烤羊肉!
老爷子在解放后,有一定时间留在伊犁去军垦。
如果不是后来有了调令参加抗美援朝,他可能真的一辈子就在那里扎根了!
做手抓饭,林莉那叫一个滚瓜烂熟!
用东北大米上锅蒸,半个小时饭香四溢!林莉端下锅!
切好萝卜丁、鸡蛋、小肉块,她倒油下锅,等到油红了,打入鸡蛋,外加葱花,老香了!
”妈妈,你又做什么好吃的啊?“小雪回来了,她闻到香味就跑到了厨房!
”妈妈给你们做手抓饭啊!“林莉一边说一边熟练地炒着鸡蛋和萝卜丁、小肉块,加入盐、味精和一点点的料酒!炒得差不多,林莉加入米饭,再翻炒几遍。菜和米饭全部融和,米饭一粒粒十分的饱满!
”姐,你做饭也没有什么特别的,但是为什么这么香啊?“肖老三也被香气吸引进来。
”秘密!“林莉当然不能告诉他,这炒饭香并不在于他们看到的那几样简单的调料,真正的原因是来自空间升级的灵泉水!那真的是无比的诱人,能把米饭原始的香最大限度的激发出来。这就是最大比例地实现原汁原味!
林莉做好手抓饭,肖老三帮着端到客厅。
紧接着,她就要烤羊肉!
林莉在烤之前,让傅森找来了木炭。
她问保姆要了一个简易的铁架子,烧起木炭,就开始烤!
她怕老俩口受不了烟火气,她就把烤架放到了院子里!
她一边烧肉,一边扇风!
傅森则是听着林莉指挥,一串一串地穿羊肉串!
那认真的和小工一样!
林莉看到傅森的样子,心想这老天爷对傅森也太好了吧!
什么好的都给这个家伙!
连穿串都这么帅!
这还有天理么?
林莉烤肉,肖老三看到烤好的,也不怕烫,拿起来就吃。
”这还没有端回来呢,你自己就吃上了?“肖老爷子很好奇,但是看到自己儿子没皮没脸的样子,就叹气。自己儿子真的是吃得多、又没有眼色!
”爸,姐烤的超好吃!你尝尝!“肖老爷子虽然非常嫌弃自己递过来的羊肉串,但是他还是看在了林莉的面子上咬了一口。
”真香!“肖老爷子感觉到自己的味蕾爆开了!从来没有吃到过这么好吃的羊肉!
当年他在伊犁,是真的不敢吃肉的。因为当地人烤的就是半生不熟的,他吃了几次就拉了几次肚子。
林莉的烤羊肉是真的做到了外焦里嫩,尤其是孜然粉,加上吃起来,那真的是美得都想哭!
肖老爷子又拿了一串给白阿姨:”你尝尝闺女的手艺!“
”我闺女的手艺当然是天下无敌!“
白阿姨这么说的时候,也吃了一串!
她马上就笑了:”莉莉啊,凭你这手艺,再开一家烤肉饭馆,那生意还不得火死啊!“
”干爹干妈喜欢吃就多吃点!我给你们烤,保准你们满意!“
他们都是从困难时期走过来的!
吃到肉的时候,一点点吃干净,都舍不得留下一点渣!
他们吃完羊肉串,再去吃手抓饭,感觉到自己的肚子都撑得吃不了!
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