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“是比街头吃到的其他料理好吃,但也就这样吧。”
赤瞳砸吧嘴巴道。
“那你刚才的反应……”
小林龙胆问道。
“唔……”赤瞳回味了一下道,“第一口确实挺不错的,但仔细回味后就感觉差了不少,但你问我差在哪里,这个我就说不出来了。”
可能是因为樱花虾太小了,一口就吃完了,不过瘾吧!
赤瞳心里想道。
“食材的美味被完全开发出来了呢,这点连薙切小姐的料理也比不上,确实很厉害。”
伊芙细细品味完樱花虾后放下餐叉道。
“然后呢?”
小林龙胆听出伊芙的话还有后续,连忙问道。
“然后就没有然后了。”
伊芙回答道。
“……”
小林龙胆有种被愚弄的感觉。
见小林龙胆一脸“你耍我呢”的表情,想着小林龙胆陪了自己和赤瞳一天,还请她们吃东西,也真是辛苦她了,便耐着性子解释了一句:“问题就出在‘没有然后’上面,在这道料理上,我感受到了食材全部的美味,但是除此之外的,我却没能感觉到更多的东西,这就是为什么我只说知道料理‘还行’的原因。”
小林龙胆收起玩世不恭的表情对伊芙道:“伊芙,这你就不懂了,司的料理的理念,就是将自我从料理中完全抹除,只留下食材的鲜美,无限钻研食材的美味,通过烹饪将食材本身的味道发挥到极致。把自身和自身的骄傲全部奉献给料理,这就是司,人们称其为,‘餐桌的白骑士’!”
说完小林龙胆又恢复了玩世不恭的表情,笑了起来:“怎么样,是不是觉得很中二?我第一次听到的时候真是笑得肚子都疼,但是啊,这样的司真的很了不起!”
言语之中,有着对司瑛士的无限骄傲和自豪。
“这样啊……”伊芙点了点头,然后问道,“那我生啃食材也是一样的,还要料理人做什么?”
小林龙胆被噎了下,一般人听到这里,不应该为司瑛士的这种“匠人精神”所感动么?她怎么会说出这么奇怪的话?
“小妹妹啊,食材本身的美味是被藏起来的,只有我们料理人才能将其开发出来,和你生啃食材怎么可能一样!”
小林龙胆好笑道。
然后发挥食材的美味,各种食材的搭配,佐料的运用……料理是一门何等庞大的学科,将食材的美味发挥到极致又是何等艰难的事情,怎么可能说“和生啃一样”!
“嗯嗯嗯,我知道了。”
伊芙点头道,她当然知道料理不是那么简单的事情,只是……
糟糕,被开哥影响了,看到这么好的抬杠机会忍不住就杠了一句。
伊芙开始自我检讨。
不过,如果料理人只能将食材的美味发挥到极致,这不是天然有着上限么?那个司瑛士的料理吃下去确实感觉不错,但也只是“不错”而已,没有颜开的料理那样口感丰富,让人回味无穷。
同样,她也终于知道为什么自己吃过颜开的料理后再吃其他人的料理会感觉索然无味,因为其他人的料理少了颜开料理中那无穷的变化。
伊芙觉得自己应该感谢司瑛士,如果不是他的话,自己还认识不到颜开的料理为何如此与众不同。
不过,能作为颜开料理的反衬,反衬出颜开料理美味的奥秘,这个司瑛士,应该是“一般料理人”中最顶级的存在了吧?
嘛,可惜还是远远比不上开哥呢!
这时,一直在厨房中烹饪料理的司瑛士走了出来,对一桌客人进行询问,问了很多,也很琐碎,问餐厅空调冷不冷,灯光会不会太暗,桌子的高度适不适合……一如他之前对对端菜的服务人员说话时那样,琐碎到了婆妈的地步,看上去甚至显得很懦弱,一点没有伊芙想象中“十杰”应有的那种强势气场。
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