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第241章 柿子捡软的捏（第1页）

江小果很勤奋，几天就掌握了酒品大部分的品名，产地，酒精度，所属酒种。

酒饮部上到课长，下到同仁，都对江小果非常友好，一些杂事，比如加货，每天的日常清净酒柜浮尘，都从来不让江小果做。

只有课长才不用干活，江小果一开始只以为她们照顾自己新转课过来，后面就感觉出不对劲来。

酒饮部两个班除去课长一共九个人，每个班四个人，两个班八个人，每个人一个星期只上六天班，酒饮每天都有人轮休加早走，这是为了符合国家每周只上40个小时的规定。

中午吃饭是两个人换班吃，无论是谁和江小果一个时间段，都没有人和她一桌吃过饭，放眼整个餐厅，都是自己课的同事坐在一起，利用吃饭的时间聊上几句，自己是被她们孤立了。

江小果才来一个星期，已经看出酒饮课长王平是个对自己课员很照顾的人，王平身为课里唯一的男人，酒饮的商品又重，课里无轮是谁在补货，他看到了就上前一起帮忙。

这应该是课员们在自动维护自己的课长，江小果对于被冷落一事丝毫不在意，她就是来夺取王平课长之位的。

王平四十岁左右，本店开业就来的元老，江小果调查过他之前是面点课的课长，因为被课员牵连，罚到酒饮课了。

江小果有两个原因才决定调到酒饮，第一，就是看到他曾经犯过错的关系，柿子当然是捡软的捏。

第二，酒饮课在整个华东地区169家超市排名那可是经常进倒数前三的，江小果断定自己只要把酒饮课排名拉进五十个排位，课长位置肯定就是自己的了。

在酒饮呆了一个月，江小果基本摸清楚了酒饮课生意不好的几个原因。

主用原因，价格没有竞争力，同样的产品没有人会买贵的，很多小区门口的小超市酒饮价格和大喜然价格相比差不多，有的甚至更加便宜。

拿一瓶750毫升的红酒来说，酒连同酒瓶就有近两斤，这东西又容易碎，价格差不多，消费者当然愿意从自己家门口买酒。

第二，还是服务态度问题，酒饮柜台是不同其他课柜台，为了承重，特别定制的又重又高的酒柜，放在高处的酒品，要用一米高的两步梯才拿得到。

有的客人想先看看，销售员却不太愿意拿，只是给顾客介绍这酒的品种，价钱，等客人真的想买，才会拿下来，可是顾客看都没有看到，怎么就能确定买呢？

也不能怪销售员懒，两步梯除了加货时，是不允许放在卖场，平时就放在后仓，一去一回要三分钟，经常有销售员去拿梯子，回来时，顾客早就等得不耐烦走了。

整酒饮课里的人对江小果冷冷淡淡，敬而远之，王平看她还是若无其事的上下班，没有丝毫因为受到冷落想离开的打算。

王平当然不会就这样供手把位置让给她，他开始让江小果加货补货。

江小果没有反对的意思，本来就是应该做的事情。

江小果很勤奋，几天就掌握了酒品大部分的品名，产地，酒精度，所属酒种。

酒饮部上到课长，下到同仁，都对江小果非常友好，一些杂事，比如加货，每天的日常清净酒柜浮尘，都从来不让江小果做。

只有课长才不用干活，江小果一开始只以为她们照顾自己新转课过来，后面就感觉出不对劲来。

酒饮部两个班除去课长一共九个人，每个班四个人，两个班八个人，每个人一个星期只上六天班，酒饮每天都有人轮休加早走，这是为了符合国家每周只上40个小时的规定。

中午吃饭是两个人换班吃，无论是谁和江小果一个时间段，都没有人和她一桌吃过饭，放眼整个餐厅，都是自己课的同事坐在一起，利用吃饭的时间聊上几句，自己是被她们孤立了。

江小果才来一个星期，已经看出酒饮课长王平是个对自己课员很照顾的人，王平身为课里唯一的男人，酒饮的商品又重，课里无轮是谁在补货，他看到了就上前一起帮忙。

这应该是课员们在自动维护自己的课长，江小果对于被冷落一事丝毫不在意，她就是来夺取王平课长之位的。

王平四十岁左右，本店开业就来的元老，江小果调查过他之前是面点课的课长，因为被课员牵连，罚到酒饮课了。

江小果有两个原因才决定调到酒饮，第一，就是看到他曾经犯过错的关系，柿子当然是捡软的捏。

第二，酒饮课在整个华东地区169家超市排名那可是经常进倒数前三的，江小果断定自己只要把酒饮课排名拉进五十个排位，课长位置肯定就是自己的了。

在酒饮呆了一个月，江小果基本摸清楚了酒饮课生意不好的几个原因。

主用原因，价格没有竞争力，同样的产品没有人会买贵的，很多小区门口的小超市酒饮价格和大喜然价格相比差不多，有的甚至更加便宜。

拿一瓶750毫升的红酒来说，酒连同酒瓶就有近两斤，这东西又容易碎，价格差不多，消费者当然愿意从自己家门口买酒。

第二，还是服务态度问题，酒饮柜台是不同其他课柜台，为了承重，特别定制的又重又高的酒柜，放在高处的酒品，要用一米高的两步梯才拿得到。

有的客人想先看看，销售员却不太愿意拿，只是给顾客介绍这酒的品种，价钱，等客人真的想买，才会拿下来，可是顾客看都没有看到，怎么就能确定买呢？

也不能怪销售员懒，两步梯除了加货时，是不允许放在卖场，平时就放在后仓，一去一回要三分钟，经常有销售员去拿梯子，回来时，顾客早就等得不耐烦走了。

整酒饮课里的人对江小果冷冷淡淡，敬而远之，王平看她还是若无其事的上下班，没有丝毫因为受到冷落想离开的打算。

王平当然不会就这样供手把位置让给她，他开始让江小果加货补货。

江小果没有反对的意思，本来就是应该做的事情。

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