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第一百八十九章 左手单片刃刀神（第2页）

“切口晶莹剔透，哪怕是上桌一段时间仍然弹性十足。”

一边说着，生鱼片左手提刀，捡起一块鱼肉快速的切了下去。

生鱼片的刀快出虚影，每次手起刀落，都会有透明的薄薄鱼片出现在案板之上，

在众人眼花缭乱的视线中，

不过2、3分钟的功夫，

鱼片、厚切、和纤细鱼条三种不同形态的鱼肉被摆放在盘子上。

鱼片薄如蝉翼、薄而不泄。

厚切鱼块，油脂丰盈，厚而不柴，

纤细的条状鱼生，肉质弹滑，口感饱满，

最令人惊奇的是每一块鱼肉的长度都是一寸左右，正好可以够一口食用。

而另外一旁，

汤头早就准备好了佐料，将案板上的鱼皮扔进锅中，

5秒钟后，

一碗鲜香浓郁、饱含胶质的鱼皮汤呈现在陈见海的面前。

陈见海先是夹起一块鱼肉尝了尝，随后又喝了口汤品了品，

嗯！！！好喝！！！！

鱼肉的口感简直是绝了！！

“这俩兄弟简直是天生一对儿的绝配啊！！”

陈见海惊喜的看着汤头和生鱼片，

小马甲岛上别的不多，就是鱼多。

生鱼片在岛上绝对可以杀的开心、杀的过瘾。

虽然现在酒店的特色厨师数量还不能满足新酒店的用餐要求，

可是前往小岛渔村用餐的游客，不就是图个吃新鲜的海鱼么。

到时候就让生鱼片和汤头两个人配合，一个切鱼一个做鱼汤，厨房那里就能暂时先撑一阵。

“可惜了。”

陈见海一边喝汤，一边轻轻叹了口气。

看着生鱼片的目光充满了可惜、可叹和生不逢时。

“你要是再早点来，就能参加协会的厨艺大赛了。”

厨艺大赛每个酒店的代表团人数和名单已经确定，无法再更改。

否则光凭生鱼片这一手刀工，绝对是一抹亮丽的闪光点！

刀墩儿虽然刀工也不错，

可是他成天土豆、黄瓜、西生菜这些东西切着，再厉害也只是个辅助。

生鱼片既能扛又能打，不仅刀工了得，光是切鱼片都能切出一道菜来。

这绝对是辅助型战士啊！

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