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板栗和许多肉菜通过炖煮或者用其他方式都可以烹饪成菜肴,而且味道其实都还不错,不过相对小众。
很多人对板栗的认知,还停留在烤板栗,或者糖炒板栗之类的做法。
但实际上板栗的风味绝不仅止于此,清宫万福肉之中的板栗在经过两个小时的蒸制过程之后,早就变得极为松软,几乎入口即化,而清宫万福肉本身的风味也在蒸制的过程之中缓缓渗透进入其中。
板栗本身与众不同的栗香味与清宫万福肉充盈丰富的肉香味彻底融合,表面上还带着清宫万福肉的汤汁,在祁寒咀嚼的过程之中缓缓化开,那又是与直接吃肉截然不同的感受。
明知道自己吃的是板栗,但祁寒竟然有了几分在吃肉的感觉。
这板栗也并不是凡物,是一种由蓝星板栗和斗罗大陆的植物系魂兽杂交之后产生的全新物种,经过培育达到万年之后产生的果实,滋味更是难以想象的鲜美。
只吃了一个板栗,祁寒心中原本因为肉吃完的遗憾感觉就几乎消散了大半。
他的脸上多了几分笑意,很快挑拣着将小盏之中的板栗尽数送入嘴里。
这只是配料,因此烹饪的过程之中也不会放很多,祁寒挑遍也不过找到了六七个。
板栗吃完,祁寒将目光盯上了盏中的红枣。
红枣同样是一种万年植物系魂兽产出的枣果,分离果核之后自然烘干得到,在蒸煮的过程之中不仅吸收了大量的水分,表面坑坑洼洼的干瘪重新恢复了饱满的椭圆形模样,更是在这个过程中吸收了清宫万福肉的汤汁和味道。
只咬了一口,红枣本身浓郁的甜味和清宫万福肉的汤汁鲜香味道就融合在了一起,那种全新的口感让祁寒眼睛的猛的一亮。
糖分,本就有提鲜的作用。
有了这一丝甜味的参与,汤汁之中的鲜味仿佛提升了一个台阶,带来的口感更是与之前的板栗截然不同。
红枣的果肉在烘干和吸水的过程之中,早已变得疏松多孔,这样的结构满满的吸收了清宫万福肉之中的汤汁,几乎让肉香与枣香彻底融合,再无彼此之分。
一口咬下,满口生香。
一口一个枣,祁寒很快将盏中的枣吃完,目光看向了最后的莲子。
如果说清宫万福肉之中第二珍贵的食材,毫无疑问是它。
因为这莲子的来源并不是某一种植物系魂兽,而是真正的天材地宝。
千年层次的天材地宝:九命净世华莲产出的莲子。
天材地宝的果实与植物系魂兽的果实不同,对于九命净世华莲而言,每一颗莲子都是一身精华的凝练,故而两者价值根本没有可比性。
莲子入口,莲香四溢,满口生香。
莲子酥软,虽没有板栗红枣那般入味,但最后品尝,有如清泉洗濯,身心俱振。
这道菜的莲子并没有祛除莲心,但入口的莲子之中已经没有莲心了。
莲心在蒸煮的过程之中彻底化入清宫万福肉之中,将九命净世华莲的特殊精华尽数灌注进入肉中,却未曾给清宫万福肉增加一丝苦涩的味道。
也就只有天材地宝层次的莲子本身的特殊性,能够做到这样的效果了。
九命净世华莲,莲生九子,可救苍生,生死人而肉白骨。
清宫万福肉尽去沉疴的特殊效果,至少有一半得归功于它。
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