手机浏览器扫描二维码访问
【哈哈哈,没事儿没事儿,我替咕咕鸡原谅你。】
【要不是小姐姐,我是真的不知道原来咕咕鸡能有那么多种吃法,就连咕咕鸡的蛋也没能逃过,也不知道咕咕鸡会不会就这样被我们吃光了啊?有点小担心。】
【咕咕鸡在一些原生态星球上简直泛滥成灾,短时间内肯定是吃不完的,主播放心大胆的用!】
【咕咕鸡那么好吃,必须得多吃啊!】
“既然大家都这么关心咕咕鸡,那就先来做这道芙蓉鸡片好了。”叶姣姣一边说着,手上也开始动了起来:“芙蓉鸡片这道菜需要用到的是鸡脯肉和鸡蛋,我今天特意选了一种比较简单的做法,很容易上手。”
叶姣姣将早就准备好的一块鸡脯肉摆在了砧板上,用刀将鸡脯肉切成薄片,放入清水中浸泡10分钟,等搌干水分,再加入盐、胡椒粉来腌制肉片。
期间,用打好的蛋清加淀粉制成蛋泡糊。
等那头的肉片腌制好了开火倒油,先将肉片进行第一道挂糊,之后,将挂糊的肉片放温油中滑油即成。
装盘时,叶姣姣取了两个青椒切菱形片一起装盘。
成菜后,肉片洁白如娇嫩芙蓉、光润饱满,配着绿绿的青椒色彩搭配鲜明,味道上也是清香爽口的很。
做完芙蓉鸡片后叶姣姣紧接着拿出一块嫩豆腐来,将豆腐切成小块,另起一口锅,往锅里倒入温水,加入少许盐,再将切好的豆腐煮上两三分钟才捞出来备用。
过一道水是为了去除豆腐的豆腥味,又能保证豆腐的完整性,使得豆腐的口感也会变得更嫩更弹更滑。
重新将炒锅烧热,放油,待油烧至八成热叶姣姣往锅里放入牛肉沫炒散,期间加入葱段、姜末、花椒等爆香。
直到牛肉沫炒成金黄色,依次往锅里放入豆瓣酱同炒,再就是放入豆豉、辣椒粉同炒至牛肉沫入味。
叶姣姣是掌勺的,距离油烟最近,她的感受最为直观,香辣的气味裹着牛肉的咸香,红油在锅里嘟嘟的冒泡,夹杂着豆瓣酱和豆豉的味道,可以说是香飘十里。
直播间的观众们都有点把持不住了。
【吸溜吸溜摸摸嘴角哎还得忍着】
【看起来红彤彤的,肯定很辣,我喜欢!!!】
【感觉主播今天做的两道菜都不是很复杂的样子诶,而且分量也有点少,榜一大佬今天铁定不在!】
【我有点怕辣诶希望不要太辣就好】
【主播超级贴心,每次都是辣的和不辣的各一份,就是这味道也太香了吧?什么时候才能吃啊!】
叶姣姣并不知道观众们的焦急,按部就班的忙碌着。
眼见着牛肉沫炒的差不多了就把备用的豆腐放进锅里,调至小火慢煮入味,期间分三次淋入水淀粉勾芡。
豆腐熟的快,不一会儿,表面就已经裹上了一层红油,豆腐上的小小缝隙极细微的涨缩着,吸收着牛肉沫咸香的酱汁儿,一点一滴的往豆腐里渗透。
等到收汁后,起锅时撒上葱花和花椒粉即可。
为了配着好看,叶姣姣特意选了一个瓷白色的浅口盘子,红色的汤汁配着嫩白的豆腐,期间夹杂着点点的牛肉沫,与一旁的那盘芙蓉鸡片摆在一起,光是看着就引得人直咽口水,更不用说空气中飘散着的香味了。
芙蓉鸡片和麻婆豆腐在古华夏都是传统名菜。
看起来需要的东西不多,实际上美味又有营养。
鸡肉蛋白质含量高,且易消化,有增强体力、强身壮体的作用,豆腐则为清热养生食品,常食可补中益气。
叶姣姣将这两道做好的餐品同时上架到餐品区,转眼就收到了一众好评。
【呼呼!又烫又辣!吃的好爽!跟之前做的水煮鱼片好像有点像诶!就是那种吃了嘴里想哈气的感觉!】
【这个芙蓉鸡片看着是真的好看,吃到嘴里我才发现也是真的嫩,感觉吃完这顿我可以两天不吃饭了。】
【不多说!就是好吃!小姐姐最棒!】
开局成为王府小姐的本命灵兽 王妃她又在立人设了 画春风 异世界建设指南 全球直播:开局只有我选择了琦玉 修仙之星海 天赋强到爆 那我当反派好了 不肯弃 女儿曝光了我的身份 校花疯了吧?开局劝我梭哈虚拟币 一周情侣节目,匹配到了隐藏校花 从上海滩开始 军少花式宠妻 我有一座万古仙宗 从今天开始当领主 三国:完璧纳貂蝉 被骗就变强 我的地盘固若金汤 柯南之穿成怪盗基德的第二人格 神级影帝
评分刚出,不要被评分劝退呀!阅读指南非传统神壕文,主角不是一直刷刷刷!每个刷钱的对象都不是工具人,都有自己的故事,除了刷钱,更重要的帮助他们完成梦想。有感情线,1V1,HE,最先出场的任务对象是男主,不过感情线不是主线,以推动剧情为主,感情线很少!安婧本为瑞兽貔貅,因吞了天君的金印,被忍无可忍的天道罚到下界做散财...
丹仙简介emspemsp关于丹仙一件仙家储物法宝改变了一个修真废材的蹉跎人生,他依靠一部修仙法诀和变异灵体走出一条与众不同的修真之路—以丹入道,成就丹仙。称霸华夏,一统妖灵,名震梦幻,驱逐幽冥,抵御赤炎,五陆纵横,所...
黄泉饺子馆简介emspemsp关于黄泉饺子馆我千不该万不该推开这间饺子馆的大门。从此看到了这个世界隐藏的,科学无法解释的,古老而诡异的一面。纸扎人偶,苗疆蛊毒,活人成煞,千年旱魃,人皮大衣。传说,半夜十二点到凌晨四点是灵魂,魑魅出没的时间。在通往冥界的十字路口有一家专门为死人开设的饺子馆,名叫黄泉。...
超级天才狂少简介emspemsp超级天才狂少是伯乐的经典都市言情类作品,超级天才狂少主要讲述了陈昊天感染超级病毒不死反生,从此咸鱼翻身,更惹上各类极品疯狂伯乐最新鼎力大作,年度必看都市言情。新御宅屋(xyuzhaiwu8com)提供...
...
陈珏穿越到东汉末年,竟成为了青云寨之主?依靠系统的帮助,陈珏不止养活了自己,也让寨子上下都丰衣足食。这天系统发布任务,要他下山抢个压寨夫人回来。于是陈珏找了个漂亮MM,带回山寨。就在成婚当日,MM告诉陈珏她叫甄宓。紧接着第二天,有个叫曹丕的人打上门来如果您喜欢三国从掳走洛神开始,别忘记分享给朋友...