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邱妍和姑姑并四个丫头重返新铺时，午时刚过。
正好几人还没吃饭，邱妍便想着，考察一下四人厨艺。
厨艺若好，精益求精，厨艺不好，那便跑堂，服务客人。
但是，四个丫头中，只有两人会做饭。
春桃，春兰主动上前，生火烧水。
而剩余两人，春竹和春菊，一人配菜，一人炒菜。
这两人之前，曾跟着厨娘做过，做的一手好菜。
趁着四人做饭空闲，邱玉梅一边讨教邱妍，一边整理自己在邱妍那里所学的算术。
她对于做生意之事，越来越精。
生意上的事情，有姑姑尽心竭力，邱妍也放心。
“小妍，你这些算数，当真好用，可是帮了姑姑大忙，就连你姑父也说好。”
邱妍心道，这些算术，可是经过五千年的演化，能不好用吗。“姑姑，往后，这些琐事交给他人，你也好轻松一些。”
邱妍觉得，这人手，还是不够用。
现在，白阳馄饨铺的账目，暂由姑父掌管。
等一切步入正轨，还是得多买些工人。
如今姑姑来了淮远，白阳的馄饨铺，也需要人手。
邱玉梅笑着点头，“嗯，姑姑知道了。”
现如今，她这账房上的事情，比自家男人学的还好，是以，她这心里，很是自豪。
说起来，她能识字，还多亏了自家男人。
午膳时刻，邱妍和姑姑坐在窗前，四个丫头同坐旁边一桌，邱妍不说动筷，她们都不敢吃。
邱妍品尝春竹和春菊所做饭菜，虽也不错，但到底不能跟星月楼的大厨相比，吃起来，差点儿味道。
吃罢午饭，邱妍开始吩咐这四个丫头，将馄饨铺里里外外，彻彻底底打扫一遍。
而她和姑姑，则是带着两个苦力，凌七凌八去逛了街市，准备采买一些铺盖被褥等生活所需。
待到这些东西采买回来，后院也收拾的差不多了。
铺子后院，除了柴房，有六个房间，邱妍和姑姑各占一间，四个姑娘住两间，其余一间，凌七凌八二人暂住。
等一切安排妥当，邱玉梅开始教授春桃等人包馄饨。
四个丫头虽包的慢些，但包馄饨这活，不难，她们上手很快。
因邱玉梅不似先前的主家娘子那般严厉，四人也逐渐放开，学的很认真。
晚饭前，邱妍开始教春兰和春菊二人做饭。
她所做的菜式，都是白阳馄饨铺所有的菜食。
烹饪过程中，加上她所调制的鲜料，味道绝美。
晚饭期间，邱大富和姜柳二人来了铺子。
邱大富近月，频繁来往淮远和白阳，已成习惯。
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