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第97章 豆制品(第1页)

转眼,过了年初五,回家过年的知青们陆续回来。

郑明月和顾盼盼回来时都给他们带了家里做的好吃的。

东西不多,好歹是人家一份心意,许茉莉收下东西谢过对方,当天,几人纷纷拿出粮食,凑了一桌团圆饭,人多热闹,大家说说笑笑,独自在外过年的寂寞彻底没了。

整个正月,许茉莉每天除了练功夫学习,还真没啥可干的,不过之前囤的豆制品吃的差不多了,她干脆借来石磨继续做。

这次,她不再执着于做豆腐,她还想办法做豆腐干和豆腐皮,好在她还算有耐性,经过反复试验后,豆干和豆腐皮做成了。

当天,她就给小伙伴和队长家名送了一点,队长和队长媳妇都有点小震惊,这丫头还会做这个。

其实许茉莉真不会做,是她下载的视频下放顺带介绍了这几种东西的制作步骤,她和弟弟试验了五六次才做成功的。

队长吃着凉拌豆干,喝着许茉莉过年送给他的小酒,心思逐渐活络起来。

他拦住媳妇夹菜的筷子,说:“先别吃了,留一点,我有用。”接着喊来大儿子,让他去一趟会计和妇女主任家。

很快,两人来了,队长指着炕桌上的菜让他们尝。

两人尝过后都说不错,但他们知道队长叫他们过来绝不是为了尝豆腐干。

妇女主任快人快语,问道:“队长,你就说吧,什么事?”

队长抽了口旱烟,说道:“你们也知道,别的队都有副业,咱们队离河远,山上有猛兽,平时人也不敢进深山,队里山地居多,良田少。

一直也没个啥副业,工分什么的也不值啥钱,一年到头大家就哄个肚子。

这豆腐干是许知青送来的,我就想着咱们生产队能不能开个豆腐作坊。

你们看,坡地种粮不行,种大豆肯定没问题。

现在政策不允许个人做买卖,但咱们生产队开个作坊完全没问题,咱们队离公社不远,到时候可以把东西送到供销社卖。你们觉得呢?”

会计听后完全赞成,别的生产队有磨坊,有榨油坊,距离县城近的几个公社还有弹棉花作坊和砖窑厂,甚至伊通河边近的生产队还有鱼塘,人家生产队的工分都值钱,每年每户都能多分十几块钱。

要是他们队的豆制品作坊经营的好,他们生产队的工分就值钱。

而且,豆渣还能喂牲畜,大量种植的话也不影响主要粮食的收成,要是经济效益好,那就再在山坡上多开几块荒地,那他们生产队要不了多久就能富起来,说不定还能跟别的生产队一样,买个铁牛下地干活。

会计越想心里越火热,直接跟冯队长道:“我觉得这事儿能成。”

妇女主任问了个关键性问题,“这东西是许知青送来的,她愿意把制作方法白教给咱们?”

几人听后互相对视,队长沉吟了一下,道:“许知青我还是了解几分的,她和她弟弟年纪小,在农村也干不动重活,到时候把他们安排进作坊,工分给开的高一点,她应该会同意吧。”

队长媳妇也道:“我看行,去作坊干活总比上工强,咱回头跟他们好好说,别因为人家是孩子就轻视他们。”

妇女主任道:“那事不宜迟,咱这就把人叫过来商议吧。”

队长敲敲烟袋锅:“也行,老大,你亲自跑一趟,客气点,把人请过来。”

许茉莉没想到,只是送了一盘豆腐干,就有好事找上门。

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