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王夫人笑着说:“怪不得好多人都说:叫花子做久了,给个县官都不换。原来,他们说的,还是有一定道理的,别的不说,这味道闻着,可比北京烤鸭味道香多啦!”
常思雨也吸着鼻子,连连点头说:“这才是原生态的做法的啦,那些城市街头用炉子烤的,总是少了那么一些烟火气的啦,也就多少失去了一些叫花鸡的灵魂的啦,只有这个味道,才是经典的叫花鸡的味道的啦。”
方步方兴奋的搓着手说:“既然这样,那还等什么啊?赶紧开吃啊!总不能只让我们看着眼馋,不让我们吃吧?”
“这是说的什么话呀?”王家有伸手说:“做出来,不就是为了让大伙儿吃的吗?话不多说,赶紧吃!”
没等他说完,已经有七八只手,同时抓在了那只鸡上。七八年斤重的一只大公鸡,在他们的包围之下,就像被一群秃鹫包围下的小鸡崽儿,都不够每个人塞牙缝的。
王家有赶紧把手按了上去,招呼着说:“别急别急,大家都是文明人,斯文一点儿,讲究一下秩序好不好?”
听他这么一说,大伙儿才不好意思的收回了自己的爪子。
王家有也松开手,对王主任笑着说:“吃这鸡是王主任提出来的,那就请王主任先来吧。”
“哈哈哈哈哈……”王主任笑着说:“那我就不客气了。”
说着,伸手就把鸡翅膀扯了下来,急不可待的啃了起来。
“下一个,主任夫人请吧。”王家有示意说。
王夫人礼貌的笑了笑,斯文的也扯了一个鸡翅膀。
“常老板,您请。”王家有示意常老板说。
“这么多主人在,哪里有我先吃的道理的啦。”常老板谦让的说,完全忘了刚才他也曾经加入到了抢鸡大战当中。
“您别客气了,”王家有礼让着说:“我们这里,有好东西,都是让客人先吃的。”
“那多不好意思啦。”常思雨讪讪的说着,不好意思的撕下了一条鸡腿。
“那~我也不好意啦。”方步方嘻嘻笑着,也扯下了另一条鸡腿。
这样每人扯了一块,还剩下了不少的内脏没动,真是应了一句老话:抢着不够,让着有余。
“这鸡香是真香,可就是吃起来,感觉口味淡了一点点儿。”方步方一边嚼着鸡腿上的肉,一边含混不清的说。
“你要不说,我还不好意思说呢,我也觉得香是挺香的,就是口味儿太淡了。”王夫人也细细的咀嚼着鸡翅膀上的肉说。
“叫花鸡就是这样吃的了啦,”常思雨一边吃,一边点头说:“叫花子做饭,当然是因陋就简,什么调料都缺的啦,吃的就是鸡肉的原香味儿,这才更考验鸡本身的香嫩的啦。这鸡肉已经非常好吃的啦,比我在其他地方吃过的叫花鸡,好吃的多的啦。”
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方步方调侃的说:“他们南方人的美食,甜不腥的,寡淡的很,咱们北方人是吃不习惯的,这要是在里面放点儿花椒大料,葱姜蒜什么的,那味道就更好啦。”
王夫人若有所思的说:“这会儿往里放佐料,怕是晚了些,若是像吃火锅一样,弄点蘸料,想吃什么味儿的,自己加什么料,就可以了。”
王家有笑着说:“主任夫人这个提议好,飞扬,准备蘸料。”
孙飞扬苦笑的说:“我本来是来做保镖的,没想到,竟让我干起了屠夫和厨子来啦!”
钱青青白了他一眼,取笑他说:“你就别不知足啦,让你干厨师的活儿,拿着保镖的高工资,上哪儿找去啊?”
招弟也帮她小姨说话说:“就是,要是厨子能给您那么高的工资,我立马扔下我家小胖猪,跟着王叔当厨子去。”
说着,真的站起身,就去厨房弄蘸料去。
孙飞扬拦住她说:“得得得,算我不对,不该不知足,您就吃您的去,这活儿还是我来干吧,别回头再让王叔说我偷懒。”
“行啦,我就帮你一把吧,”招弟笑着说:“干点儿活儿,有那么累吗?看你这嘴撅的,都能拴头倔驴啦。我们女人在家干的活儿,比这儿多多啦,一分钱都没有人给,我们找谁说理去啦?”
“关键,我不是女人呐!”孙飞扬嘟囔着说。
很快,每个人的面前,都摆了一个小碟,桌上摆有咸盐、辣椒油、麻汁、芝麻盐、花生酱、舔面酱、西红柿酱,酱油、醋、味精、鸡精、蚝油等调味料,各人调了一小碟,再蘸来吃,都点着头说:“嗯~这么吃起来,就非常的美味啦。”
常思雨摇着头哀叹:“你们这是吃的鸡肉啊?还是吃的调料啊?这样,还能吃出鸡肉的原香来吗?”
王家有笑着说:“萝卜青菜,各有所爱。每个人都有自己个人的吃法,咱们不能强求别人一定要与自己统一,只能让他们选择自己最好的方式了。”
王主任也没有去弄什么调料,也是细细的体味着鸡肉的原香,他感叹着说:“现在的人们,都已经被各种调料,把嘴给喂刁了,他们已经很少讲究什么食物的本来味道了,只追求各种口味的极端刺激,不多放点儿麻椒辣椒什么的,他们都吃不下饭去啦!”
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