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第221章 自助餐厅试营业前奏（第3页）
bgm起~
“叱咤风云~我！任意闯~万众仰望……”
“站住！你们这么多人是干什么的？”
然而，众人刚到王府井门口，便被几十个荷枪实弹的保卫人员给堵住。
“咳咳~我们是红星自助餐厅的厨师，不好意思给你们添麻烦了~”
何雨柱连忙拿着工作证明上前解释，他们才得以被放行。
呸！学什么不好？
学古惑仔干鸡毛啊！？
这不，差点被保卫科就地正法！
他可是清楚看到至少有一半保卫人员拿着长短小biubiu，甚至还有几人抱着机枪……
哪伙古惑仔过来不得认栽？
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……
“现在我开始分配任务！”
“何大清你带着我十个徒弟负责所有鲁菜烹饪；”
“南易，你带着十个师兄弟负责所有川菜烹饪；”
“刘昌洪，你带着其余师兄弟负责红烧肉、新j大盘鸡、老四九城卤煮、炖排骨等大众菜烹饪；”
“大嘴，你带着刘阿姨（刘玉华母亲）和几个师侄，负责炸糕、火烧、酱香饼等面食制作。”
“大个儿，你时刻关注着餐厅仓库肉食储备，在用完之前及时去大仓库去拉。”
“……”
何大清、南易、刘昌洪三人当前厨艺都超过90点。
何雨柱便让他们暂且负责“三大菜系”。
另外，三十个徒弟已经不可同日而语！
经过他一个多星期“魔鬼式训练”。
厨艺比较差的马华、高矮胖瘦等人当前厨艺上涨足有四五点。
厨艺比较好的张三、李四、谢阿峰等也都上涨两三点。
并且何雨柱安排所有徒弟先主攻一道拿手菜……
一人一灶台只炒一种菜！
等他们炒得特别熟练，再跟其他人换着菜炒。
这样既能锻炼徒弟们厨艺，又能保证上菜速度。
“小莉你记一下，每天一定要做好菜品统计工作！”
“不用精细到每人吃多少，这样咱也统计不过来。”
“只要记录下大概菜品消耗，从高到低列出个排名，明天好针对性准备食材。”
……
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