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第163章 火锅店开业（第2页）
摆放好设备后，孔萱萱抬头看去，大厅内的服务人员都是上身黄色衬衫，印有余香浓的店名，下身黑裤子，看起来倒是很利落。
桌子都是木桌，是老式旧风格的。桌子中间有一口圆锅，座位的规格分为二人、四人、六人、八人桌。
屋顶挂着许多灯笼，错落有致，很有设计感，不会显得乱糟糟的。
整个店内充斥着浓浓的市井风，在当下这个设计风格倒是很新奇。
“二位客人，这是菜单，咱们可以看看点些什么？”服务人员看两人收拾完毕，走了过来。
“我们看一下。”孔萱萱接过菜单，低头道。
孔萱萱看着菜单上菜品的价格，一份肥牛才二十块？毛肚十八块？虾滑十九块？
不禁在心中怀疑这么便宜莫非是量很少或者是品质不好？
“各要一份肥牛、脆皮肠、虾滑、千层肚、腰花、年糕、海带苗、豆芽。”
“小星，你看看你要什么？”
“萱萱姐不用给我了，鹌鹑蛋、卤肥肠、金针菇有吗？”
“有的。”
“那就这些！”
“好的，二位稍等。”
没过一会儿，菜品就都上齐了。
孔萱萱目光一一掠过，看着都挺新鲜的。
尤其是肥牛片，红白相间的清晰纹理，色泽鲜艳，肉质看起来很新鲜。而且量真的不少，比她之前去过的火锅店六十八一份的还要多。
由于火锅店内只有一种锅底，所以她们也不用点好几个味道一一测评了，倒是省事得很。
随着红亮亮的锅里逐渐浮出小泡泡，香气也逐渐散发开来。
“萱萱姐，我怎么感觉好像闻到了一股奶香味儿？”
“我也闻到了，应该是牛油散发出来的味道。”孔萱萱扎起秀发，头微微往锅附近凑了凑。
“好香。”辣椒与花椒等香料的香气已经被激发出来，混合着醇香浓厚的牛油香，形成了让人无法抗拒的味道。
孔萱萱不由得舔了舔嘴唇，算一算她也很久没吃火锅了。
火锅煮开了之后，孔萱萱夹起几片肥牛，放入锅中。
8秒之后捞出，蘸上刚刚调配好的蒜泥香油碟。孔萱萱竟有几分迫不及待。
孔萱萱仔细咀嚼着，这是她的职业病，总是要把美食品味得彻彻底底。
肥牛片肉质细嫩，涮煮后口感十分柔嫩。独属于肥牛的肉香融合着火锅汤底的香气，让人回味无穷。
孔萱萱刚要张嘴分享美味，只见助理小星吃了一口卤肥肠之后，又急忙地把整块都滚上蘸料，一口气放入嘴中，“爽！”
吃完一块后，小星又夹了两个肥肠结放入火锅中。
“卤肥肠好吃吗？”孔萱萱咽了咽口水，有些明知故问。
“好吃！萱萱姐，这是我吃过最好吃的卤肥肠！”
“这肥肠的卤味特别香，而且肥肠虽然很耙，但是入口又觉得弹牙，很神奇！无论是口感、味道，都没得说！尤其这底料还那么香！”小星擦了擦嘴角的辣油，咧着嘴笑道。
“肥牛也很好吃，该说不说，这菜品的品质都很好。”孔萱萱点头认可道。
要说肥牛、青菜等品质好，那纯粹是因为余情找到了品质好的供货商。
卤肥肠这种口感、味道一绝的，则是余情抽奖抽到的“供货小商城”里的食物。
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