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“雪儿!”
“梅儿姐,哈哈,你咋来啦,我家正好吃晚饭,今个儿菜多,你也坐下来吃吧!”韩应雪热情的招呼着。
韩应梅瞧着一桌子的好菜,吞了吞口水,也没有和韩应雪推辞,道:“好啊!”
“梅儿姐,你尝尝这黄鳝的味道。”韩应雪夹了一块黄鳝段放进了韩应雪的碗里。
韩应梅愣了愣。
村子里的人都很少吃黄鳝的。一开始长的像蛇,总觉得有毒,而是这东西炒起来,有一些腥味,不觉得多好吃。
其实乡下人炒黄鳝段的时候,放的配料不足,搁的油也少,一股子的腥味除不去。
韩应雪炒的时候,放了足够的油,还放了蒜,姜,洋葱和蒜苗在一起爆炒,又放了一些酱油。炒出来一点儿腥味都没有。
韩应梅记忆当中的黄鳝段味道不怎么样,不过看着雪儿炒出来的,倒觉得很好吃的样子。
应不过韩应雪的热情,韩应梅便尝了一口。
“好吃吗,梅儿姐姐?”韩应雪问道。
“好吃,好吃!”韩应梅点点头,“雪儿,这别人炒出来的一股子腥味,你咋炒的这么好吃呢?”
“是吗?”韩应雪有些惊讶,难不成这时代的人做的黄鳝不好吃?
“当然了,我还没吃过这么好吃的黄鳝呢。以前咱爷犁田的时候,田里不是有好多黄鳝吗?咱爷嫌炒出来的不好吃,都没有抓了。”
竟然是这样。
听韩应梅这般说,这时代的人,是不怎么吃黄鳝的。估计就是因为觉得太腥了,才懒得吃。
不过很多东西是古人不吃的,现代人当成宝的。就比如野菜,在这里每家每户能吃到吐,可是放了现代,许多城里人就是花钱也买不到的。
“嘿嘿,梅儿姐,好吃你就多吃点。不过还有兔肉,你都多尝尝。”
“嗯嗯!”
韩应梅也不客气,在雪儿家吃饭,比在自己家吃饭都放得开。
这段日子,多数都是吃她二婶做的菜,实在是吃不下去。若不是怕饿了肚子,她都懒得吃了。
如今吃着雪儿家的菜,真觉得是人间美味。
韩应雪却思量着黄鳝的事情,觉得这倒是商机。
这黄鳝在乡下收购的价格估计很低,毕竟没什么人愿意吃,可是她做出来了,味道却是极好极好的。拿到镇子里买,一盘订二十文一盘,出去成本,估计也能赚到十五文。这黄鳝五文钱一斤,估计就会有好多人给送过来了。
“雪儿,你在想什么呢,这么出神。”赵启山推了推韩应雪,然后夹了一块兔肉放进韩应雪的碗里,温柔道:“不管想什么,得先吃饭,不然凉了就不好了。”
“嗯!”
“乖!”
“……”韩应雪瞪了赵启山一眼,这家伙是把她当成孩子了呢?
“啊,瞧我光顾着吃,把正是给忘记了!”韩应梅不好意思的笑了笑,搁下碗筷。
“怎么啦?”
“雪儿,咱二堂哥……二堂哥……”韩应梅瞅了瞅赵启山,有些不好意思开口。这种事情女孩子说出来,真是挺害羞的。
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