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第七百八十三章 国宾馆阳合初大师（第2页）

杨振兴打着火，点头说道：“王师傅您放心，规矩我都懂。

昨儿阳师傅电话里头已经交代过了，我车没别的东西，就一个装着厨师服的书包，再就是钱包跟需要的证件嘛的。”

王飞龙点点头，在副驾驶指挥着杨振兴往里驶去。

在门口不出意外的遇到了执勤卫兵的检查，但是有过拜访何爷爷时检查的经历，对此杨振兴并没有表现出任何不适。

王飞龙在一边偷偷观察着杨振兴的反应，看到他这样的表情，心里头对对方的评价也高了不少。

尤其看到在副驾驶前面的储物箱里翻出一叠各种通行证。

虽然大多基本都已经过期，但也让他明白眼前这个年轻人颇有来历。

有阳师傅提前联系过，加全国烹饪帮忙背书，临时通行证办理的十分顺利，过程中没有出现任何狗血的剧情。

把临时通行证摆在车窗前面，两个人再次开车，往里面走去。

国宾馆其实跟公园没有区别，本身旁边就是玉潭渊公园，因为不是对外开放时间，整个园区里十分安静。

行驶在内部道路，王飞龙简单的给杨振兴介绍了几句。

“杨师傅你是京城人，国宾馆的情况你应该也都了解，里面十八栋楼，平时都用来接待国外元首或者首脑。

每栋楼的风格用途都不同，根据主题不同，用来接待不同国家访华的领导，但那些国外元首或者首脑，下榻都会在十八号楼。

根据咱们国内和国外的传统和习惯，一号跟十三号都用其他名称代替，不特别标号。

四号跟十七在咱们国内比较避讳，所以用八方苑和芳菲苑代替。

芳菲苑位于国宾馆中心，是举办大型会议、新闻发布会的地方，经常有国际会议在这里召开，所以芳菲苑的厨师长一般都是由在国宾馆排名前列的大师负责。”

高师傅那边暂且不提，孙师傅又为杨振兴推荐了另一名国宝级烹饪大师。

“现在在京的淮扬菜大师比较少，前几年退休的也都回到老家被当地饭店聘请为顾问。

不过我再给你推荐一位国宴大厨吧，就是国宾馆行政厨师长阳合初大师，他现在享受厅级待遇，拿手的菜系很多，这点儿你跟阳师傅很像。”

杨振兴有些担心的问道：“孙师傅，阳师傅现在是国宾馆的行政总厨，怹应该没有太多时间指点我厨艺吧？”

孙师傅摆摆手，示意杨振兴放心，解释道：“虽然现在阳师傅早年间接过侯大师的岗位，还兼任芳菲苑的厨师长工作。

但这两年阳师傅大多数经历都放在了培养下一代徒弟面了，之前有消息说他马要卸任芳菲苑厨师长的职务，交到年轻人手里。

而且再过两年，阳师傅也该到退休的年纪了，只要没有重要宾客访华，他平时都在带徒弟，你去了也不过多教一个人罢了。”

听到孙师傅的解释，杨振兴这才松了口气。

孙师傅笑了笑，接着说道：“我一会儿先帮你打声招呼，你回去之后别忘了跟阳师傅打个电话。

这次你应该会在国宾馆待一段日子，提前说一声，对面儿也能帮你把临时通行许可办下来，不然没有通行证，里头你可进不去。”

随后，孙师傅同样简单的给杨振兴介绍了一下阳师傅的情况。

阳合初大师是湘省人，年轻时毕业到京城曲园酒楼工作，师承湘菜名厨凌振杰大师。

经过十多年的磨练，后来接过师父衣钵，成为酒楼的厨师长。

因为表现优异，73年被zy办公厅调到国宾馆工作，还曾被派往港岛世界贸易中心学习深造。

87年专门为在国宾馆下榻的柬埔寨主席西哈努克做菜，次年调任国宾馆霓虹养源斋厨师长，然后90年至今担任国宾馆行政总厨师长。

“去年阳师傅刚获得了国家高级烹饪技师的称号，尤其擅长菜品的创新研究工作，对中外菜品结合有很高的理解，创新出了不少国宴菜。

振兴你去了以后，可以好好请教一下关于菜品创新的技巧和问题，对于你现在研究创新菜的路线会很有帮助。”

听完孙师傅的介绍，杨振兴本以为够重视阳师傅了，结果发现重视的还不够。

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