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“黄掌柜不用姑娘姑娘的叫我,我姓沈,名若妍,您可以叫我小沈或者小妍都可以。”
“好,那小妍也不要再黄掌柜的叫我,在下年长你许多,不介意的话,你叫我一声黄叔吧。”
“黄叔,你觉得我们两个合作怎么样?我有菜谱,你有经验。我们一起重新把酒楼开起来?”
本来她也纠结是合作,还是自己直接买下酒楼自己做。
后来想想,还是算了,这么大个酒楼,管理起来,肯定很麻烦,她还是单纯的吃红利就行。
操心的事就让别人来吧。大哥倒是喜欢做生意,可他毕竟没有经验。
如果这边成了,就安排大哥过来学学经验,然后再给大哥单独开个酒楼。让他过一把当老板的瘾。
“合作?怎么合作?”黄百味没想到这丫头竟然是这个打算。
“酒楼的一切管理还是您,我每个月给你固定提供五道菜谱,其他一概不插手,您只需要每月给我分红利就行。”
“可是丫头,就我这酒楼现在的情形,根本不会有人光顾,你这恐怕要失望了。”
“叩叩!”
“掌柜的,刚才有人进来问我们酒楼的香味是哪来的?他们都想过来尝尝。”店小二适逢其时的敲开雅间的门。
沈若妍挑眉看了黄百味一眼。
“真的吗?”听到店小二的话,他那死去的心,又有活过来的迹象。
“你先下去回复几位顾客,我们酒楼正在整顿,研究新菜,七天后重新开业。你顺便就把门关了,今天就不开了。”黄百味心中瞬间做了决定。
“是,掌柜的。”店小二听到要重新开业,自己不用重新找活了,也是开心不已。
“那我们怎样打破现在的困境呢?”
“按我说,咱们直接重新起一个酒楼的名字,就权当新酒楼开业,重新招厨师和店小二。”
“店小二好说,可厨师不容易啊,现在有点手艺的都在香满园。”
“咱们不在普通百姓中招人,去人牙子那里买,他们的路子那么广,找几个厨子还不容易?运气好,说不定还能遇到个御厨啥的!而且这些人都是签了卖身契的,这样也不怕他们背叛了。”
“对呀,我怎么没想到呢,那行,明天我就去。这人解决了,那调料呢?尤其是辣椒,咱们这可没这些东西。这边就只有茱萸,微微带着苦涩的口感。”
“调料和辣椒你尽管放心,我这里还有不少,而且我家里也种了不少,也快成熟了,你完全可以放心。
不过这个调料和辣椒需要黄叔单独出银子购买。”
“这个当然没问题。”
“说到这,侄女还有一个不情之请。”这名字叫的是越来越亲了。
“侄女,有话直说就行,只要叔能办到的,一定办到。”黄百味也顺势叫起了侄女。
“就是我们村打算种植蔬菜往外收买,只是还没有门路,咱这酒楼以后收购蔬菜,能不能优先购买我们村的?
当然了,我保证我们供应的蔬菜绝对是新鲜的,如果有问题,咱们随时可以解除合作。”
沈若妍想过,种植蔬菜供应给酒楼,家里是需要购买耕地的,那就肯定会被问干什么用?
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