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第334章 连输两局（第2页）

那位面点师介绍道：“这是虾蟹饺，挑选肥美的青蟹，取腿上的蟹肉，虾是新鲜活虾。将蟹肉塞进虾仁里面，做成的虾蟹饺。”

魏巧依看了看那饺子，再次暗笑一声，不过这次她没有再出声点评。

别管说的多厉害，这基本功不行，再好的食材都是白瞎。

那饺子皮一看就知道是揉面的火候不够，而且包出来的形状，也不太好看。

做面点，外形也是很重要的。

像饺子、包子、烧麦这些以皮包馅的面点，皮和馅两者都要好，才算是真的好吃。

这个好并不是说用的食材有多高级，仅仅是食材的堆砌，对于面点本身的味道来说，并没有太大的帮助。

其实魏巧依大概也能明白，这并非那些面点师愿意，实在是没有办法。

二级面点师挑战一级面点师，几乎不可能赢。

外行人可能不是很理解，但内行人是很清楚的，他们也是内行人，所以知道，自己想赢高典，几乎不可能。

这是因为，水平上相差太远了。

那么水平不行，要怎么赢呢？

水平的提高，不是一时半会能行的。

选用更高级的食材，是一种办法。

这个办法本身没有什么问题，同样的面点，换成更高级的食材，确实能够提升味道。

但是……这建立在把那种面点吃透，即便更换高级食材，也能合理运用的基础上。

显然，这两位面点师都没有达到那个水准。

他们只是用更高级的食材，期望做出更好的味道，但是自身水平不足，制作出来的面点反而不如以前做的。

李明很快从外面拉进来两个人，这两人是一对情侣，被李明劝说进来当裁判。

油泼面放了一会儿，有点影响味道。

年轻的情侣一人尝饺子，一人尝面条。

尝过之后，又交换着品尝。

李明等人有些期待的看着他们。

这两人倒是没有像之前那个壮汉一般，直接爆粗口，他们很安静的品尝完。

李明迫不及待的询问：“两位，你们觉得这两道面点哪道好吃？”

两人对视一眼，不约而同的指向油泼面。

李明一愣，问到：“这饺子不好吃吗？”

两人闻言，其中男生说到：“这饺子的味道也挺好吃的，但是我感觉这面条的味道更好吃。”

“为什么？”李明追问道。

他有些不甘心，这是第二局了，难不成还要输？

男生摇头道：“我说不清楚，反正就是感觉。”

“你们要不再尝一下，我这饺子可是用虾和蟹做的，味道怎么可能比不过一碗什么都没有的油泼面。”那个面点师忽然开口道。

他的表情有些狰狞。

这吓了两个年轻的情侣一跳，其实典心铺里这么多人，他们进来时就有些害怕，现在……更害怕了。

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