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“二平你的意思是说去县城卖?”王广顺问道。
“没错,县城毕竟比北泉镇大很多,而且人们生活条件也比镇上的好,生意应该会不错!”王茂平提议道。
“可县城的铺子租金应该很贵吧,万一赔了怎么办,再说去县城卖卤味的话也没有人手啊!”黄氏赶紧反对。
“奶,哪有赚钱又不用承担风险的好事,这卤味的味道这么好,只是在北泉镇小打小闹,不是浪费了嘛!”王茂平劝道。
不过看到家人们还是有些犹豫,只好退而求其次“要不,咱们先在镇上试试,如果生意好的话,咱们就去县城怎么样?”
“也好,就听二平的吧!”王守昌发了话。
接下来的几天,王家就开始准备起来,本来黄氏想着将卤味也放在王记小食售卖,但被王茂平拦了下来,一个把糕点杏脯和卤味放到一起卖,总感觉不太搭。
一家人在王记小食的附近又寻了一个小铺面租了下来,整理了一番后就准备开张。家里人商量了一下,这个铺面就交给王茂安来打理,俗话说成家立业,婚期已经定了下来,有了这个铺子业也算立了起来。
这天一大早,随着噼里啪啦的爆竹声,走在街上的人们发现又有新的店铺开张了,人都有凑热闹的心理,不一会店铺的就围了一圈人
“那边有个王记小食,这又来个王记卤味。”周围的人都议论道。
“哟,那不是王记小食老板的母亲吗,经常在店里帮忙的,这两家店该不会都是他们家开的吧!”
“应该就是一家,要不名字怎么会这么像!”
……
“父老乡亲们,街坊邻居们,今天我们王记卤味开张,所有卤味都便宜了,过了这村可就没这店了,快过来看看吧!”王茂安按照昨天王茂平交代的开始吆喝了起来,声音还是有些放不开,整个脸都憋得通红。
听到便宜两个字,人开始越聚越多,王茂平适时的让家人把卤东西的锅盖敞开,顿时香味就向四周蔓延开来。
“真香啊!”
“你家这卤鸡怎么卖?”终于开始有人询问其价格。
“卤鸡四十五文一只。”王茂安赶紧回答。
“四十五文?怎么这么贵!”
“现在一只这么大的活鸡还得三十多文呢,这已经很便宜了!您如果觉得贵的话看看我家的素菜?”说罢便向女子介绍起来:“我家的素菜也是用秘制卤料和骨汤卤出来的。”
虽然素菜一斤的价格也快赶上生猪肉的价格,但闻到不断飘过来的香味,女子还是买了有些。其他人也是一样,来到店铺或多或少都会买上一些。
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