手机浏览器扫描二维码访问
第678章 稍微指点一下（第2页）
冯正明提出的这两点，也就是随口一说。
毕竟人家老板都出面，他就干脆多说几句。
倒是没想到，老板非常认真记下来，并且相当恳切向冯正明表示感谢。
正当此时，冯正明他们这桌开始上菜了。
看得出来，后厨里掌勺师傅也想在冯正明面前表现一下自己。
所以每道菜也都做的相当认真。
先上桌的是一些冷盘，从切配和摆盘上看。
冯正明几乎一眼看出：“哈哈哈，你们这摆盘是因为我来了，所以专门做的这个摆盘吧？平时你们应该不会这么仔细。”
这话让彭老板有些惊讶：“冯状元您竟然看出来了？”
冯正明笑了笑：“这不难看出来啊，如果你们平时也是这样细致摆盘，怎么可能一盘卤牛肉给人家上这么多？”
听到这话，在座的众人也都是忍不住笑起来。
这一盘的卤牛肉，确实一下子给了很多。
盘子里的牛肉片几乎堆得快要装不下。
还有其他的几样冷菜，也都明显故意很细致摆盘。
从上面一些点缀的小花就不难看出，平时不可能会这样给顾客上。
冯正明拿起筷子，夹起一块牛肉放进嘴里。
稍稍咀嚼一番摇了摇头：“牛肉卤的时候香料放的有点多，几乎已经吃不到肉味，而且炖煮时间太久，有些太烂。”
其他几盘冷菜，冯正明也都分别尝了尝，点出其中一些问题。
还给了彭老板一份冷盘调味的小配方。
冷盘过后，就是给冯正明他们上热菜了。
冯正明也是专门点了几样羊肉菜。
因为在菏泽境内羊肉汤很出名，冯正明觉得他们做羊肉应该也不差。
刚好菜单上是有几种羊肉的菜，所以他干脆就点了。
先上桌是孜然羊排。
冯正明一看就无奈摇头了。
“这羊排应该是提前炸出来，不过你们不应该这样直接撒上孜然辣椒粉就上桌啊，至少要先把孜然和辣椒粉给炒制一下，激出一些香味，再把炸好羊排回一下锅。
经过一下翻炒，才能更好的让羊排和孜然辣椒这些粉香味融合一下。”
说到这，冯正明干脆接着说出另一种做法。
“其实这个还有一种做法，那就是先对羊排炖煮入味，然后表面拍上一层薄薄的粉，再用高油温去油炸一下，表面给炸出一层脆壳。
之后还是要把孜然粉和辣椒粉下锅煸炒出香味，可以干炒也可以用油去煸炒。
如果是用油煸炒，炒出香味后，加入一点点洋葱粒，再调一下味道。
之后把羊排还是要回锅，迅大火翻炒，让香料粉包裹在羊排表面之后装盘。”
听完冯正明的一番教导，让彭老板感到按照他说的去做，肯定非常好吃。
接着上桌的两个菜，在冯正明看来有些太相似。
一道是爆炒羊杂，另一道是葱爆羊肉。
关键这么两道菜上桌，光是看着给人一种像是一盘菜的感觉。
穿越后，我挂帅领兵镇山河 喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救 再凶我就哭给你看 从逃生舱开始打造维度战舰 替身男友扶正记 惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了 浴火大清 复空纪 修仙辅导班，我的学生又飞升啦 被迫救世的我捡到了魔道百宝箱 可怕！居然做这种游戏！ 婚后，诱她上瘾 龙王医婿 宫斗？不，我做选择刷奖励 穿到古代席卷餐饮业 诱吻玫瑰 全职鬼修 末世天灾，我有无限超市屯满物资 兽世娇妻兽夫追着宠 直播算命太准，真千金被迫团宠
丹武同修
丹武同修简介emspemsp关于丹武同修联合其他宗门的强者一起打败强大的对手后，一个丹武同修强者的武道修为有了突破瓶颈的节奏。于是，他就欢乐的闭关修炼，没想到的是，在他将要突破的一瞬间，突然遭到师弟的偷袭。他的肉身陨灭，...
镇诡司，我让诡怪助我修行！
（诡怪世界）（肉身无敌）（无女主）（养成系）（体内空间）满是诡怪的世界，却无法成为诡修！只好开挂的林枫以肉身镇压诡怪，再让其为自己修行！水诡，刀诡，子母将军诡，怅诡，青竹藤诡，石像诡，阴啸诡诡怪真的有点多呀！...
他的异瞳小公主！
he整个A市都知道九中有个不能惹的人物，黎夜不但脾气暴不好惹，以前更是从地下拳场一身血爬出来的，整个A市的人都不敢惹他。他无欲无求，偏执又疯狂，直到她的出现。叶星泽为了逃避追杀逃到人界，成了A市四大家族叶家的大小姐。两人第一次见面叶星泽就认出了他。是他？千年前在禁忌之地救我的那个人是他！后来，追杀叶星泽的人追到了学...
1999交朋友，你管这叫奸商？
白镜清穿越平行世界，解锁手机奸商系统，卖出利润就能获得利润点，解锁新设备。这个时代的手机才刚刚告别了功能机，手机相关技术还很落后，国产理想手机和美国myphone垄断国内市场。理想手机洋洋自得，我有理想系国产芯片！我有国内各大APP独特优化适配！更是唯一站稳高端手机市场的国产品牌，是国货的希望！myphone手机高...
美漫之纪元开启
我的名字是迈克尔帕索，一名电子信息技术和机械工程领域的天才。一次偶然的机会让我的灵魂穿越到了一个陌生的世界漫威宇宙。这是一个充满危险的世界，内有如雨后春笋般窜出的超级罪犯，外有星际霸主虎视眈眈，还有在维度之外伺机而动的黑暗魔神面对这一切威胁，我所能倚仗的只有知识和头脑。但我不会束手待毙，我要改变这个世界的未来，扭转既定的命运，书写全新的历史。我要带领人类开启一个全新的纪元。如果您喜欢美漫之纪元开启，别忘记分享给朋友...
极品透视魔医
极品透视魔医简介emspemsp关于极品透视魔医三年前，他孤家寡人狼狈而逃。三年后，魔医从地狱归来，誓要将尔等宵小，尽数踩在脚下。而这一切，便从睁眼醒来，美女总裁睡在身边说起...