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第956章 江成哲和刘芳悠的感情(第2页)

冯正明:“你别急着觉得黑心,你想想如果不是我自己找过去,这些小农户有机会自己卖出来这些东西吗?”

江成哲一愣,仔细想想,明白冯正明的意思。

虽说国内现在经济发展的很好,可是市场并没有完全的透明。

很多农户压根没有渠道自己把他们东西卖出去。

只能是选择和一些收购商进行合作。

然后注定会被收购商把价格压到很低。

冯正明知道,别说是现在,哪怕是未来网络足够发达,全国大部分人都用上智能手机,都能用手机随意的上网了。

很多农户的东西依旧很难以自己卖出去。

冯正明现在,更是需要自己联系运输,把自己从农户手上采购的食材运出来。

搞得这一阵冯正明都忍不住在想,自己是不是应该搞个物流公司?

好在现在各地高速公路在加紧建设,国道也逐步拓宽了,让运输慢慢变得便利。

即便是这样,冯正明收购食材成本大部分还是在运输上。

“好东西出不来,反倒是我们需要的情况下,很多时候还要去依赖国外,这何尝不是一种无奈?”

江成哲也是无奈叹了口气:“看起来,国内的基础设施还需要抓紧建设,还有这些买卖渠道也需要打通才行。”

冯正明:“真的不容易,不是想到就能轻易做到。”

听到这话,江成哲也只能承认。

“是很难。”

冯正明:“慢慢来,或许等我们的餐厅开业,会让更多人注意到那些小农户,明白很多东西可能并非是国内不好,只是大家没有选对供货的人。”

江成哲:“如果大家都知道了,去小农户那边抢购,他们供应不上了怎么办?”

冯正明:“哈哈哈,那肯定不会,哪家店会跟我们一样自己去运输?”

江成哲听后顿时乐了:“还真是,你这自己运输,成本都摊在运输费用上了啊。”

冯正明:“成本不重要,关键是东西要好。”

江成哲也必须承认,冯正明筛选回来的东西确实好。

很多食材比过去用的要好上太多。

而且即便是算上运输费用,实际上成本也没有真正多出多少。

找好了合适的供货商,接下来冯正明需要招聘服务人员。

老洋房餐厅的服务人员要进行一些更加专业性的培训。

不是要让他们都能做到笑脸迎人。

是需要服务人员能够准确知晓每道菜究竟好在哪?

这样给客人上菜的时候,服务人员才能够认真给出讲解。

这也算是给顾客提供一定的情绪价值。

要让客人觉得,了钱吃这顿饭,确实是值得。

尤其是餐厅开在沪城,冯正明还需要招聘一些沪城本地服务人员。

毕竟有时候,沪城本地人来餐厅就餐时。

若是服务生能用本地口音和对方互动对话,是会拉高本地顾客对餐厅的满意度。

同样,冯正明不只是招聘一些本地人,还会招聘一些外地的服务人员。

倒不是必须要把全国各地的口音都能有对应服务生。

是要能够从各地不同人文风情出发,给来餐厅顾客提供更好服务。

江成哲再次不得不承认,冯正明认真起来确实很厉害。

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