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第597章 让青年厨师独当一面求订阅求月票（第2页）

冯正明还向后厨里青年厨师们说明了这次开会的情况。

“我们去开的会，是关于今年全省青年厨师烹饪交流大赛的，要给你们多争取一些公平公正的机会，刚好你们也在汇泉楼好好磨练，为下半年青年厨师烹饪交流大赛做准备。”

听到冯正明他们是去商讨今年青年厨师烹饪交流大赛。

后厨里青年厨师自然全都充满期待。

今年的青年厨师烹饪交流大赛，汇泉楼后厨里的青年厨师，还是很想可以去展示一下自己。

毕竟今年冯正明肯定不会以青年厨师身份参赛。

没有了冯正明这个全国状元，省内青年厨师们之间的比拼，那每个青年厨师必然都是当仁不让。

至少不能让别人觉得，他们在汇泉楼这么长时间反倒是退步了。

这一次冯正明的想法，是汇泉楼、两家干饭铺里的青年厨师都要去参加比赛。

“你们可都算是从我创办的这个正鲁兴走出去的厨师，青年厨师烹饪交流大赛上，可不能给我们正鲁兴丢人，要把我这个招牌打出去。”

听冯正明这么说，汇泉楼后厨里的青年厨师们都有些期待。

齐家乐忍不住笑呵呵开了句玩笑。

“主厨你不怕我们成为青年厨师状元，以后就不在汇泉楼干了？”

一听这话，冯正明和两位师兄相视而笑。

冯正明果断捧了一把齐家乐。

“行啊，老齐我看你这次要拿个前三吧？到时候要有人挖你走，我肯定立刻放你走，你走了，我刚好可以招一些工资比较低的厨师进来，我还省钱了。”

“哈哈哈……”

这话把在场大家都给说乐了。

齐家乐更是完全没想到，冯正明竟然会这么说。

“主厨，你这也太狠心了，你都不说挽留我一下？”

冯正明反问：“为什么要挽留？人往高处走，你有更好的去处，我肯定为你高兴。”

冯正明又看向在场其他青年厨师。

“我也希望你们都能有更好的去处，将来都能成为独当一面的大厨，但不管你们以后去什么地方，都希望你们可以坚守住鲁菜的传承，把鲁菜做好。”

听到了这番话，还真让在场青年厨师有些感动。

对青年厨师们来说，冯正明可不光是他们的主厨，更像是他们的老师。

在汇泉楼这么久，他们从冯正明这里学到不少东西。

大家也都感受到，冯正明确实很全面教他们。

不光指点他们做菜细节。

更会教给他们一些管理后厨的方法。

最让青年厨师们觉得在汇泉楼舒服的一点是。

在汇泉楼后厨，他们也能够尝试一些自己的想法。

可以说汇泉楼最受欢迎的菜，不少都有后厨青年厨师参与创新。

这种参与感，让青年厨师们相当满足。

最后，也是最为俗的一点。

汇泉楼冯正明给他们的工资待遇确实相当好。

把汇泉楼、两家干饭铺后厨都交代好。

冯正明和几位师兄一起，在规定时间赶到烹饪协会参加青年厨师烹饪交流大赛的研讨会。

包括冯正明他们师父在内，几位老师傅也全都被邀请到场。

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