手机浏览器扫描二维码访问
第252章 茄汁酥炸带鱼（第3页）
杨斌点头：“是啊，常见，家家户户都会做，想要做的特别就不容易。”
孙海仔细一想，觉得杨斌说的还真是没错。
带鱼家家户户都做，但传统带鱼的做法基本上就是红烧、酱烧之类，确实好像也做不出什么花样。
杨斌想了想说：“如果小夏真的想做，我可以教你一个葱烧做法，味道很棒。”
夏蕙立刻问：“真的？杨师叔教我吧。”
冯正明却摇了摇头：“葱烧带鱼确实不错，但还是不够突出特别。”
这话让大家目光都落在冯正明身上。
想要听一听他还有没有什么做法？
冯正明思考片刻说：“我看干脆这样，我们来一个茄汁酥炸带鱼，怎么样？”
“茄汁酥炸带鱼？”
茄汁的做法大家倒是知道，酥炸的做法大家也都知道。
但冯正明说出这么一个茄汁酥炸结合，让大家有一点点不知道是什么菜？
冯正明见大家都不太明白是什么菜？
他笑了笑说：“属于一道中西结合的菜，带鱼我们裹粉酥炸出来，然后炒一个茄汁搭配上，这次只有夏蕙一个女厨师，那就给大家一些不一样的。”
听冯正明说要来一个中西结合的做法，真的是让大家感到有些不可思议。
冯正明倒是说做就开始做了。
首先他是先把吕重山昨天蒸的馒头拿来。
一个完全放凉的馒头，冯正明把馒头皮扒掉，把里面的馒头用手捏成碎屑。
之后冯正明把空锅放在灶上，把灶火调到最小状态。
他把馒头碎屑丢进锅里，用最小的灶火慢慢煸炒馒头碎屑。
这让后厨所有人都有些惊奇？
大家都猜测，冯正明这到底是要做什么？
冯正明很小心煸炒锅里馒头碎屑。
有时候锅太热了，他还要把锅从灶火上移开，用锅底的余温慢慢煸炒。
一直到把馒头碎屑水分几乎全都煸炒干净。
锅里馒头碎屑完全变成一种很干燥状态。
冯正明起锅把干燥馒头碎屑倒出来。
三师兄杨斌终于奇怪问：“这是做什么？”
冯正明把倒出来馒头碎屑铺开，笑着对大家说：“这个馒头碎屑，等炸带鱼的时候，包裹在带鱼的外面。”
然后冯正明拿出一条带鱼，认真进行清洗，并且还让夏蕙在旁边仔细看。
“你看清楚，不但是肚子里要冲洗干净，还有鱼鳍也要这样给撕掉，还有鱼身上细小的鳞片，用热水浸泡后，要用刀很小心给刮干净。”
冯正明这一番处理，真的是相当细致，最后获得的带鱼非常白净。
清洗干净，再把带鱼切成六寸长的段。
冯正明又给夏蕙看带鱼切段的横切面。
喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救 婚后，诱她上瘾 龙王医婿 再凶我就哭给你看 末世天灾，我有无限超市屯满物资 穿到古代席卷餐饮业 宫斗？不，我做选择刷奖励 诱吻玫瑰 惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了 从逃生舱开始打造维度战舰 浴火大清 复空纪 穿越后，我挂帅领兵镇山河 修仙辅导班，我的学生又飞升啦 被迫救世的我捡到了魔道百宝箱 替身男友扶正记 兽世娇妻兽夫追着宠 直播算命太准，真千金被迫团宠 可怕！居然做这种游戏！ 全职鬼修
毒妃有系统：妖孽邪王很嚣张
毒妃有系统妖孽邪王很嚣张简介emspemsp顾筱筱前世被自己的坑爹系统坑到遭雷劈，还被劈穿越，成了一个爹不疼娘不爱，白莲妹妹抢了心上人的苦命嫡小姐。重新活过来的顾筱筱表示只要摆脱了那坑爹系统，一切都好说。但主银奶萌的娃娃音。前面有...
蝶园惊梦（）
蝶园惊梦（NPH）简介emspemsp娘，为什么我的客人只能您来挑？因为只有娘知道，谁肯定不是你爹啊。凤儿是妓女，她娘也是，栖身的蝶园，是大岳都城最大的妓院，她老老实实向合格的妓女努力，直到母亲告诉她，自己是谍人头子的女儿。最┊新┇文┊章wоо⒙νiρ﹝Wσó⒙νiρ﹞woo18vip...
夫人是权爷的心尖宠
夫人是权爷的心尖宠简介emspemsp关于夫人是权爷的心尖宠1V1，双洁她，温婉贤淑的落魄小姐他，横行霸道的高贵大帅第一次见面，她就对他怕的犹如猛虎避如蛇蝎，而他，却被她清丽婉约的气质所吸引，过目不忘觊觎良久后来，他用尽了手...
春风二十年
青春寄语，生活时尚，乡土文化，展现现实百态！如果您喜欢春风二十年，别忘记分享给朋友...
三无丫头混在深圳
没身高，没学历，没形象很难想象这样一个女生在竞争激烈的深圳如何生存，伍子微自己也不知道，可是别无选择的她还是不顾所有的人的劝阻选择了独自南下。从白痴到白领，从网盲到网精，曾经被怀疑被打击，甚至被冤枉，也曾经被欣赏被喜欢，甚至被追捧深圳十年，她最终褪去一身青涩，从一个对社会一无所知的小女生，摇身一变，成了一个流刃有余的小女子。十年，最美的青春。十年，虽然没有做出什么轰轰烈烈的大事，但是也混的有滋有味，乐在其中。被卖跳槽升职，罢工失业游行被抢劫网盲网虫网精十年，她经历了别人可能一辈子都不会经历的事情！但无论如何，都有憾无悔。如果生命可以重来，她还会做出同样的选择如果您喜欢三无丫头混在深圳，别忘记分享给朋友...
巨星从顶流偶像开始
荣意穿越成为一位顶尖流量偶像，梦幻开局。刚好和平解约注册个人工作室，没有被公司雪藏封杀的糟心事。但面临人气下滑，且被经纪人告知需要打造一张出道十周年专辑的事情。他该怎么办？稳扎稳打，影视歌三栖成就巨星如果您喜欢巨星从顶流偶像开始，别忘记分享给朋友...