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吃一道菜都要预约,着实也让很多人大开眼界。
这也一下子让之前那些人说,冯正明太过刻意讨好食客出现了反转。
“哈哈哈,你们说冯状元刻意讨好顾客,现在好了,顾客上门点菜被拒绝了。”
“还说人家冯状元没骨气,现在有骨气了,你们又不乐意了。”
“关键很多人想要吃到仿熊掌,但是吃不到,很急啊。”
“这才是真正的状元大厨,一道菜让你想吃却又吃不到。”
很多人看到对冯正明的各种报道,还有冯正明引发的各种讨论,也都是对他越来越佩服。
一个厨师,能引起这么多的话题讨论,着实是让人意想不到的。
可越是这样,大家反倒越是对冯正明充满好奇。
冯正明也清楚很多人对自己的好奇,然后他每天抽出一些时间,会和妻子一起带女儿出去玩。
这就让沪城不少人,往往会在街头上偶然遇到他。
每次有人遇到他,并且认出他,主动上前和他打招呼的时候。
冯正明都会微笑回应对方,甚至对方拉着他问一些烹饪问题,他也会耐心给大家讲解。
有的时候往往会导致,讲着讲着周围的人变得越来越多了。
一群人就在街头上,在一些小公园里,仿佛是上课一样听冯正明说烹饪。
面对街头上遇到的人,冯正明通常很少用后厨的用语,都是用很家常的话讲解,把一些看着很高级的菜,用家常的方式教给大家。
“你们说葱烧海参啊?其实那个菜很简单的,我跟你们说一个特别简单的做法,你们回家买大葱,只用葱白油炸出来后,把葱和油一起蒸,把你们买的海参也放进去一起蒸。
出来后,你们弄一些鸡汤,加入你们那个葱油,还有大葱以及海参一起烧。
根据你们的口味调口,烧到汤汁粘稠后,保证做出来的海参味道很好。”
可能没有人会想到,冯正明会在街头上,跟一些家庭妇人,一些大妈、大娘聊怎么在家做葱烧海参。
但是他的这种讲解,却让很多人觉得很有趣。
比如他还会教大家,切肉丝的时候切不好,可以把肉买回去先冻一下。
还有像是各种肉类要烧的比较嫩软,可以放弃焯水的过程。
“你们回家淘洗一下后,用清水泡上2小时,之后就再淘洗一下,然后其实不焯水也一样不会有什么血沫。”
冯正明的这种街头偶遇被问了,就给人家讲解烹饪的行为。
自然是让他赢得了更多人的喜欢,好多人都觉得他这个大厨特别平易近人。
然后这些人去老洋房餐厅吃饭,冯正明还会给他们打折。
真的就是刷个脸,进去冯正明就给打折。
这也让不少人开始动歪脑筋,想找机会在街头上偶遇冯正明。
结果一些动了歪脑筋的人,发现他们偶遇冯正明之后,并不能成功在老洋房餐厅刷脸打折。
能获得冯正明直接打折的人,通常都是和冯正明聊得比较多。
而且被冯正明判定为确实很喜欢烹饪的人。
有的人甚至提前准备好问题,故意创造偶遇后问准备好的问题。
结果自然是被冯正明识破,甚至被他点破对方问题是怎么找到的。
当然,冯正明在沪城经营着餐厅,每天中午和晚上都要接待不少顾客。
他还能抽出时间和妻子带女儿逛街。
主要还是因为提前预订出一个月的晚餐位置缘故。
因为晚餐都已近提前预定,准备工作要更加轻松一些。
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