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第557章 鲁菜酱爆肉丁(第4页)

马上就有人说:“加钱也值,这可是全国状元亲手给做的酱爆肉丁。”

冯正明笑呵呵表示:“不用加钱,酱爆肉丁是鲁菜中比较传统老菜了,鲁菜厨师都应该要会做,这做的不好,丢了我们鲁菜的脸面。”

这话也获得顾客们认同。

有顾客忍不住嘀咕了一句。

“现如今,能把传统鲁菜做好的馆子也不多了。”

这话一出,获得不少顾客的认同。

“可不是嘛,不说别的地方,就咱们泉城大大小小多少馆子?真能把菜做的正宗的还真没几家。”

“就怕滥竽充数的太多,搞得大家都快忘了传统鲁菜的样子。”

“所以我请客一定要来汇泉楼,因为够正宗传统。”

“哈哈哈,没错,有冯主厨在,汇泉楼味道相信不会变。”

能获得顾客认可,让冯正明很高兴。

“谢谢大家认可,我们汇泉楼也会好好保持住。”

上楼后,冯正明还先交服务人员把顾客送去他们包间。

他才端着菜走进了家里人所在房间。

一进门,三个孩子已经迫不及待等候着。

“哥哥来啦。”冯胜男先喊道。

张宏伟和冯宇成都眼巴巴看向冯正明手上的菜。

冯正明把手上的菜放下来。

“爷爷、大伯,在下面给孩子们做了一盘酱爆肉丁,大家先吃着,一会我就让下面给你们走菜。”

看冯正明放下这盘酱爆肉丁。

冯国峰仔细打量了一番,很快感叹:“这酱爆肉丁真正宗,以前家里都是逢年过节的时候,爸去找隔壁颜老师傅帮忙做这个菜。”

大哥这话让冯素英和冯建栋也回忆起来。

冯建栋说:“我还记得,那时候过年吃上一盘酱爆肉丁,可真是美极了。”

冯素英马上说:“那时候就属你吃得多,你还在盘子里光挑肉丁吃,让我和大哥只能吃笋丁和核桃仁。”

被姐姐揭了小时候的短,让冯建栋赶紧解释。

“那也不能怪我,你们看这一盘里,肉丁、笋丁、核桃仁几乎都是一个颜色,当时大哥和二姐你们总是挑错了,只能说我眼神更好。”

冯国峰笑起来:“哈哈哈,当时我们不是找不到肉丁,是让着你。”

“没错,当时我们是让着你,因为你是家里老小。”

听到哥哥姐姐的话,让冯建栋顿时有那么一点点不好意思。

接着冯建栋站起身,用勺子分别给大哥和二姐舀了一勺。

“今天我这个当弟弟的,给我大哥、二姐分别舀一勺。

现在咱家的生活好了,肉丁我们要用勺子蒯着吃,要一勺里大部分都是肉丁,只有一点笋丁、搭配上一块核桃仁,稍稍一点青豆。”

冯建栋这话,也获得在场大家的认同。

冯爷爷笑呵呵说:“今天建栋说得对,现在我们家生活条件好了,那我们就要蒯着吃。”

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