手机浏览器扫描二维码访问
第511章 个人比赛前的备料（第5页）
因为全国大赛比赛之外，更多也是让各地厨师相互交流的。
所以粤菜和港城的厨师也都给了冯正明一套比较大众的鲍汁配方。
冯正明自然也没有嫌弃，他知道每位厨师的鲍汁肯定在大众版的基础会有一些各自的秘方。
这方面冯正明自然是不会去刨根问底。
有一个基础的配方已经足够他用。
毕竟鲍鱼在冯正明的菜里，只能算是一个配角，不能算是他的那道仿熊掌的主角。
按照大众鲍汁配方，冯正明是把各种的料准备妥当。
一部分自然是要过油炸一下。
另一部分不去油炸，而是直接下锅炖煮。
煮开后，打去浮沫再进行清洗后。
之后转入到砂锅里，再把各种的料全都下入砂锅，并且还要加入一部分的鲍鱼，在砂锅里进行一番长时间的炖煮。
也是幸好赛事方提供了足够的炉灶。
不然像是冯正明这样，又是需要煮汤，又是需要做鲍汁，还要准备葱油、葱椒油。
单独的一个灶，恐怕还真的是有些为难他了。
同样，其他各地厨师也都相当忙碌。
需要各自去准备所需要的料。
油和汤的准备，是厨师们做菜前最关键的两样。
当然这里不同地区厨师的备料也有不同。
即便都是鲁菜厨师，大家准备的东西也会有一些小区别。
这里又是牵扯到每位厨师的一点小手段。
为什么同样一道菜，不同厨师做出来的味道会有区别呢？
实际这也就是在于用料的些许小区别。
很多时候，可能就是一味香料加入，让整道菜出来的味道会完全不同。
这方面更多是不同厨师的个人经验。
现场因为没有别人帮忙，备料过程对厨师们是真的辛苦。
光是宰杀鸡、鸭、鹅之类，厨师们也都是相当的忙碌。
不过从现场的情况看，毕竟能来全国大赛的厨师都是各地的大师傅，基本功还是相当的厉害，能够把物料处理的非常好。
但即便都是大师傅，一个午下来，大家也不过是准备好的很少一部分。
厨师们很多要守着灶台的汤锅，午饭酒店是安排人给他们送来。
末世天灾，我有无限超市屯满物资 从逃生舱开始打造维度战舰 喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救 被迫救世的我捡到了魔道百宝箱 可怕！居然做这种游戏！ 浴火大清 再凶我就哭给你看 宫斗？不，我做选择刷奖励 兽世娇妻兽夫追着宠 惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了 复空纪 修仙辅导班，我的学生又飞升啦 替身男友扶正记 穿越后，我挂帅领兵镇山河 龙王医婿 婚后，诱她上瘾 穿到古代席卷餐饮业 直播算命太准，真千金被迫团宠 诱吻玫瑰 全职鬼修
丹武同修
丹武同修简介emspemsp关于丹武同修联合其他宗门的强者一起打败强大的对手后，一个丹武同修强者的武道修为有了突破瓶颈的节奏。于是，他就欢乐的闭关修炼，没想到的是，在他将要突破的一瞬间，突然遭到师弟的偷袭。他的肉身陨灭，...
镇诡司，我让诡怪助我修行！
（诡怪世界）（肉身无敌）（无女主）（养成系）（体内空间）满是诡怪的世界，却无法成为诡修！只好开挂的林枫以肉身镇压诡怪，再让其为自己修行！水诡，刀诡，子母将军诡，怅诡，青竹藤诡，石像诡，阴啸诡诡怪真的有点多呀！...
他的异瞳小公主！
he整个A市都知道九中有个不能惹的人物，黎夜不但脾气暴不好惹，以前更是从地下拳场一身血爬出来的，整个A市的人都不敢惹他。他无欲无求，偏执又疯狂，直到她的出现。叶星泽为了逃避追杀逃到人界，成了A市四大家族叶家的大小姐。两人第一次见面叶星泽就认出了他。是他？千年前在禁忌之地救我的那个人是他！后来，追杀叶星泽的人追到了学...
1999交朋友，你管这叫奸商？
白镜清穿越平行世界，解锁手机奸商系统，卖出利润就能获得利润点，解锁新设备。这个时代的手机才刚刚告别了功能机，手机相关技术还很落后，国产理想手机和美国myphone垄断国内市场。理想手机洋洋自得，我有理想系国产芯片！我有国内各大APP独特优化适配！更是唯一站稳高端手机市场的国产品牌，是国货的希望！myphone手机高...
美漫之纪元开启
我的名字是迈克尔帕索，一名电子信息技术和机械工程领域的天才。一次偶然的机会让我的灵魂穿越到了一个陌生的世界漫威宇宙。这是一个充满危险的世界，内有如雨后春笋般窜出的超级罪犯，外有星际霸主虎视眈眈，还有在维度之外伺机而动的黑暗魔神面对这一切威胁，我所能倚仗的只有知识和头脑。但我不会束手待毙，我要改变这个世界的未来，扭转既定的命运，书写全新的历史。我要带领人类开启一个全新的纪元。如果您喜欢美漫之纪元开启，别忘记分享给朋友...
极品透视魔医
极品透视魔医简介emspemsp关于极品透视魔医三年前，他孤家寡人狼狈而逃。三年后，魔医从地狱归来，誓要将尔等宵小，尽数踩在脚下。而这一切，便从睁眼醒来，美女总裁睡在身边说起...