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赵单识没吝啬,让他们把那几头猪羊都抓来了,除了猪羊之外,还抓来一些鸡鸭。
赵明台简直不敢相信,他师父这次居然那么好说话,捏了自己一把,梦游一般说道:“杀那么多?”
赵单识瞥他一眼,“多是多,不过大部分都得送出去,我们就尝尝味道。”
“没问题,只要留够我们吃的,剩下的爱送哪就送哪。”赵明台磨刀霍霍,看向那头最肥的绵羊,“师父,我给您片羊肉吃!”
“行啊,就等着吃你片的羊肉了。”
赵单识早让老爷子抱着兜兜出门,现在只剩他们几个,烧水的烧水,磨刀的磨刀,院子里一片热闹。
赵单识师徒几人还搞不定这么多的猪羊鸡鸭,赵明智和勺子也过来帮忙。
他们杀好的牲畜大部分都片好肉,通过航空途径寄给全国各地的客户,小部分肉留下来打火锅。
天气正寒,北风一阵一阵刮得紧,风穿过田野,穿过树梢,发出一阵阵呼啸声。
他们坐在屋里吃火锅,一口大铜锅放在中间,大家围坐在圆桌旁吃。
“汤滚开了!”赵明台一声喜悦的叫声,大家开始专注于汤锅里的肉来。
铜锅内骨汤氤氲,飘得满院子都是鲜香气,赵单识让他们洗了田里种的蔬菜,又泡了些菌子,先把片好的肉放到锅里去,等会再放菜。
每人碗里都盛着自己喜欢的蘸料,蘑菇酱,香辣酱,肉酱,椒圈,蒜蓉,葱油,酱油,香油,醋……大家八仙过海,各自调自己喜欢的口味。
酱香、菜香、汤香,一双双筷子夹着薄如纸片的肥美肉片在鲜汤锅里过一下,蘸酱放到嘴里,一边吃还得一边昂首喷出热气,免得肉烫到舌头。
两三度的严冬,大家都吃得一身热汗。
赵明台禁不住长呼一口气,“这日子过的真爽,做人就该这样,大口吃肉,大口喝酒。”
赵单识看他这意气风发的模样,不由笑了笑。
勺子举起碗来,眉眼含笑,爽朗问:“跟叔走一个?”
“走一个!”大家酒碗相碰,溢出一片酒香。
兜兜看着大家吃肉,小嘴巴不停地蠕动,满眼都是渴望,老爷子禁不住慈爱地揉揉他的小脑袋。
赵单识不敢给大块肉给他吃,他还小,牙齿没有彻底长全,他咀嚼不动柔韧的肉,赵单识只能给他一丁点碎肉尝尝,免得他被噎住。
就这一点肉,赵单识还要放在汤锅里,彻底烫熟了才敢给他,免得他年纪小,抵抗力弱,被寄生虫感染。
别人都是把鲜嫩羊肉、猪肉往汤锅里一涮便夹起来吃,兜兜的肉则有点老了。
兜兜小归小,人却聪明得很,见他到这种情况急得不行,嘴里啊啊地叫出来。
“吃呀!”
“吃什么?”赵单识故意低头问他。
兜兜看着赵单识,又看看锅里的肉,伸出小手使劲往锅里指,“肉!肉!”
“这不是肉么?”赵单识夹了茶叶片那么小的一块肉,放到他眼前,作势要喂进他嘴里。
兜兜不上当,偏头躲开那块肉,焦急地指姚镜明筷子上那块,一个字一个字地往外吐,“要!肉肉!”
兜兜才十一个月大,这些话的意思他大概弄清楚了,每到吃饭的时候,他就会呀呀叫,逻辑清楚,口齿清晰地问两位爸爸要肉吃。
姚镜明见他馋的口水都出来了,问赵单识,“要么把这肉给兜兜尝尝?让他嚼嚼,不吞下去就行了。”
黎凭摇头,“不行,这肉还没熟透,兜兜吃不了。”
姚镜明只好遗憾地把肉塞到自己嘴里,朝兜兜示意道:“不是叔叔不帮你,你爹说不能给你这肉吃。”
眼看那块鲜嫩的肉都快挨到兜兜嘴边了,又被收了回去,兜兜急得额头上汗都要冒了出来。
他拍拍赵单识的手臂,伸手用力指姚镜明筷子上那块肉,喊道:“肉呀!”
赵单识叹气,“不是,你怎么那么会吃?爸爸筷子上夹的肉就不是肉吗?”
老爷子摇头道:“你们别逗他,看他额头上汗都急出来了。”
赵单识欣赏够了他的小模样,另外夹了一块子生肉放在汤锅里,烫到熟透为止,才吹凉放到兜兜嘴前。
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